“我普通都勾兩次芡,因為豆腐質地太嫩,含水多,做的時候輕易出水,如果用芡汁包裹,就能幫它鎖水。好了,我們能夠起鍋了……”
此時現在被衣冠禽獸、斯文敗類盯上的彤素,還全然不知。
彤素笑彎了眉:“感謝大師的投票和打賞。我冇有和直播平台簽約的,打賞24小時候會返回大師的錢包,保舉票給我留下就好。”
【本萬年黑鬼來拉低你們的中獎率了!】
數不清的紫色玫瑰花和保舉票從螢幕上落下。
說著,螢幕上便落下了一朵紫色的玫瑰花。
那隻是他演出來的表象罷了。
即便隔著螢幕,粉絲們也彷彿聞見了那豐腴鮮香的蟹黃味。
熱氣肆意,粉絲看著螢幕,都彷彿聞到了那鮮香撲鼻的味道。
大唐直播除了費錢買打賞禮品,另有專門的保舉票,用戶每天會免費獲得,得票高的直播,會登上榜單,獲得更多的暴光率。
【主播你做完了,會送一份給粉絲嗎?我給你打賞!】
不。
“吊湯常有清湯和奶湯兩種,此次我用的奶湯,今後偶然候,專門熬一次吊湯給你們看看。”
“人家都說你衣冠楚楚,是個斯文公子,我呸!陸之陽,你他媽骨子裡實在的,是個標準的衣冠禽獸,斯文敗類!”
奶紅色的吊湯突入橙黃色的蟹粉,彙成一鍋金燦燦的光彩,蟹粉湯在火中翻滾,旺火熊熊燒著,彤素下入豆腐塊,改成小火漸漸煨著。
【啊啊啊加上我!加上我!】
一朵玫瑰花是一百幣,也就是一塊錢。
“感謝姬沐尋的打賞,蟹粉豆腐冷凍後再解凍加熱,味道會變差很多。不過大師不介懷的話,等直播結束,我隨即抽取兩小我送一份吧。”
烏黑的瓷盤盛入金黃色的蟹粉豆腐,彤素又澆上一層燒熱的蟹油。
【想吃……想吃……】
【我也要!打賞才幾個錢,萬一抽中了大閘蟹的蟹粉豆腐,我就賺翻了!】
她熬好了蟹油,炒好了蟹粉,這時候,正在把豆腐焯水。
烏黑細嫩的豆腐切成了1.5厘米見方的小塊,顫顫巍巍如白玉,誘民氣動,彤素將它撈在另一個碗中,在炒好蟹粉的鍋內倒入提早熬好的高湯。
【嗚……我的口水都要滴下來了啦!】
“豆腐嫩,輕易碎,我把它放入鹽水中燙一下,在撈出來浸入冷水,這麼一熱一冷,豆腐就不易碎,能用筷子直接夾起來。”
“幽藍妖嬈:你兩票,我兩票,主播票兒走高高!”
鍋中的豆腐塊在金色蟹粉湯中翻滾,彤素撒入極少的鹽,改成大火,沿鍋邊淋人薄芡,同時悄悄晃鍋,讓豆腐裹勻芡汁。