【022】上屠夫家買肉[第1頁/共3頁]

談完閒事，雲沫提著豬大腸，柺子骨，牽上雲曉童就籌辦分開莫屠夫家。

明天是趕集日，莫青山，孫氏娘倆趕著驢車，將多數的豬肉拉去了城裡，就留莫屠夫一人在家裡看著肉攤子。

這會子，他之以是對莫屠夫笑，那也是看出那莫屠夫對他們母子態度友愛。

“好叻。”莫屠夫接過銅板，笑容滿麵的數起來，數完以後，揣進腰間的荷包裡，然後用稻草將幾塊柺子骨綁好了，連同那籠豬大腸一起遞給雲沫，還不忘叮嚀道：“丫頭啊，拾掇豬腸子的時候，你可必然要細心了，這豬腸子內裡臟得很，得翻過來洗。”

“雲沫啊，你不會是在和大叔開打趣吧？”莫屠夫不敢置信的看著雲沫。

“莫大叔，你如果感覺我出的代價行，就儘管將東西賣給我，我自有體例打理，不會放臭的。”對於莫屠夫的美意提示，雲沫非常感激。

“行啊。”雲沫當即數了二十個銅板，遞到莫屠夫麵前，“莫大叔，這是二十文錢，你自個數數，看對不對數。”

“雲沫丫頭啊，柺子骨燉湯吃，味道還行，但是豬大腸很難拾掇，腥味又重，拾掇不潔淨，恐怕不好吃呢。”他深怕雲沫拾掇不潔淨。

“嗯。”雲沫點頭，“莫大叔，那這事兒，我們就如許定下了。”

豬大腸腥味重，得從速拿歸去，用鹽巴，醋醃製一會兒再洗。

走的時候，雲曉童不忘衝著莫屠夫揮了揮手，“莫爺爺再見，我和孃親先歸去了。”說話的時候，還咧著嘴淺笑，模樣非常呆萌。

骨頭冇肉，還壓稱，普通人都不會買，豬大腸臭烘烘的，腥味又重，更是無人問津。

雲沫傳聞豬肉賣完了，隻得重新將目光放在幾塊柺子骨和那一籠豬大腸上。

內心打算好，她就折身進屋拿了新買的鋤頭，鐮刀，還挎了隻竹籃子，籌辦去拾掇籬笆外的荒地。

“行，咋不可呢，隻要你決定要，大叔就賣給你。”莫屠夫一口承諾，“改天殺豬，有新奇豬血，豬腸子，我就讓你嬸子給你送去。”

如此一想，雲沫就指著攤麵問道：“莫大叔，這柺子骨，豬大腸如何賣？”

回到茅草廬，雲沫起首取了木盆，將一籠豬大腸丟進木盆裡，解開捆綁的草繩索，然後往盆裡撒了些鹽巴，醋，再像平常洗衣服一樣，揉搓幾把，把鹽巴，醋揉搓均勻，將豬大腸醃製起來。

莫屠夫感喟又點頭，道：“這些豬雜碎不好打理，那裡能賣得出去，像豬血，豬大腸，豬骨頭，都是留著自家吃，豬小腸薄薄一層膜，冇啥肉，炒來吃還嫌它華侈油，都懶得要了，常日裡都是丟了喂狗。”