“快好了,往水漿裡加些石膏水,冷凝一會兒便能夠吃了。”
“嗯。”雲沫微微點頭,“豆腐漿已經做好了,就差一點石膏粉了。”
秋實停動手中的活兒,抬起一張渾厚誠懇的臉,笑看著雲沫,“是呢,明兒城裡趕集,今兒就多編一些,好讓秋月拿去城裡賣。”
賀九娘看著雲沫手裡的石膏粉,想了想,問道:“雲沫丫頭,你啥時候磨的豆腐?咋冇見你來我家拉磨呢?”
“沫子,你找石膏粉,是要做豆腐嗎?”
她將鐵鍋刷洗潔淨,參了兩瓢淨水,這時候,雲曉童趴在灶膛口,重新吹燃了火。
一瓢瓜水漿倒出來,水漿順著竹篩的裂縫流進木盆中,葉渣子被濾了出來。
“有呢。”秋實笑著道,“還是年前買的,恰好冇用完呢。”
“沫子來啦,快進院來坐坐,我娘跟我妹都在家呢。”說話的是秋月她哥秋實。
本來透辟的淨水逐步泛綠,咕嚕咕嚕的直冒氣泡,跟著雲沫不竭攪動,一鍋淨水變成綠茵茵的水漿,煮的時候越長,水漿越黏糊。
雲沫不放心雲曉童一人在家,與秋實簡樸嘮嗑了一句,便直接問道:“秋大哥,你家有石膏粉嗎?”
“孃親,你放心去吧,我會看好火的。”雲曉童咧著嘴角,模樣非常敬愛,拍胸道脯的向雲沫包管。
“誒。”雲沫應了秋實一聲,推開竹門,走進小院。
“嗯。”雲曉童重重點頭,將手裡的木料丟在地上,“孃親,豆腐做好了嗎?”
秋月聽得咽口水,也不客氣,大大咧咧回了一句,“沫子姐,這但是你說的,那我可在家等著了。”
“好,孃親這就燉肉。”雲沫見他敷了一臉的黑鍋灰,又心疼又想笑。
小豆丁長到五歲,冇吃過幾口好東西。
“沫子姐,就剩這些石膏粉了,你看夠不敷用。”秋月笑容滿麵走到雲沫的麵前,將手裡的石膏粉遞給她。
“孃親,火燒燃了,能夠燉肉了。”
秋家恰好有座老石磨,平常,雲沫要使磨,都是上秋家來,今兒個,雲沫說做了豆腐,卻冇來拉磨,賀九娘就隨口問了一句。
“沫子姐,樹葉真的能夠做成豆腐?”秋月一聽,內心獵奇得緊。
雲沫揭開鍋蓋,將瀝乾的水貂肉倒進鍋裡,用鍋鏟翻動幾下,讓淨水冇過肉塊,因為冇有油鹽醬醋調味,她選了幾朵野花椒丟進鍋裡,和著水貂肉一起清燉。
鍋子裡咕嚕咕嚕開了一會兒以後,雲沫提起鍋鏟,細心一瞧,見水漿黏糊得能夠牽起綠絲,這才叮嚀雲曉童臨時不消往灶裡塞柴火了。