實在做過豬蹄的人都曉得,想要剔骨的最好體例,就是大塊剁開,等煮爛後,骨肉天然會分開。
這兩天,也接到過關於有記者想要來采訪的電話和資訊,不過都被趙客給嚴詞回絕了。
每天應對上百名主顧,上千道菜的流程,即便是再甘旨的菜肴,他們也能給你做出大鍋飯的味道。
見狀,趙客眉頭一沉,俄然伸手抓向女鬼的腦袋。
隻見舌頭從她口中吐出來,掉落在碗裡。
不曉得為甚麼,看到趙客陰厲的眼神,女鬼的心頭俄然生出一種不好的感受。
這類感受,就比如上個可駭空間,趙客他們在陰曹是一樣的,能聞到誘人的香味,但他們嘗不到味道,感受不到溫度,隻能眼巴巴的看著。
不但是兩位門客,就連一旁阿誰女鬼臨時健忘去膠葛本身身邊的阿誰男人,轉而將目光盯在趙客的那雙手上。
趙客還冇開口,而是將目光看向阿誰女人。
至於所謂的暴光度,趙客更用不上,他的餐廳,每天隻會歡迎一次客人,因為從始至終,趙客都很清楚。
趙客拿起來一瞧,隻見女鬼的身材全然被擠壓成了一團,那張扭曲的臉,還在不竭掙紮著。
如果說,一名頂尖大廚做菜的過程,是一門學問,而趙客已經將這門學問,達到了登峰造極,乃至是以廚入藝的觀點上。
趙客連續將食材籌辦後,從櫥櫃裡拿出一套極新的刀具,取出此中那病近似手術刀一樣的割刀,刀刃沿著豬蹄的骨頭縫刺出來,悄悄一挑,便見皮肉下,紅白相間的肉皮被切割開,透暴露上麵的骨頭。
“喂,你如何了,這裡有甚麼東西麼?”
另一王謝客冇說話,隻顧著埋頭吃,特彆是那碗湯,配上豬蹄的膠質的口感,的確就是絕配。
“你在找死!”
而這個男人彷彿並未發覺到,還是不斷的在大口大口喝著碗裡的湯汁。
看到趙客目光老是斜著眼凝睇著本身身邊空座上,門客不由開口扣問道。
看著青瓷碗裡鮮潤有型的豬蹄,這兩個男人當即拿起筷子,豬蹄入口即化,肉質分歧於牛羊肉,那樣帶著彈性韌性,也分歧魚肉那樣堅固。
趙客冇有直接奉告這兩個男人有鬼,因為他們看不見,說了也白說。
鍋裡滿盈的香味,還未出鍋,就已經令人垂簾三尺,隻見鍋裡的豬蹄被熬煮的鮮紅剔透,富有膠原蛋白的脂肪,就像是要熔化掉一樣,令豬蹄的肉變得更加堅固適口。
“啊!”
這時,女鬼俄然趴在身邊阿誰男人身邊,斜眼掃向一旁趙客,隻見她緩緩伸開嘴巴,吐出本身青灰色的舌頭。