他們已經吃慣了頂尖食材製作美食,再看到大腸如許的下水,第一反應就是油膩、腥騷,以及不下檯麵。
次日中午,趙客從睡夢中醒來,躺在黑漆漆的棺材裡,趙客伸手喚出郵冊,翻看到最後一頁的兌換清單上。
趙客悄悄將刀刃上的油漬用濕布擦洗掉,同時改正下對方說錯的處所。
趙客接過紙條一瞧,公然上麵是之前本身寫給老張的菜單,內心頓時有些不是滋味。
對他們來講,此次的晚宴,的確比之前插手過任何一次宴會都要歡暢,這不是一次集會,更像是一種享用,從視覺到味覺的享用。
待大腸上的麪包糠已經變成金亮亮的時候,趙客敏捷把大腸撈出,換上一鍋油,重新炸。
抱著那碗麪,一口一口塞進嘴裡,眼淚、鼻涕、張磊也顧不得擦。
趙客這道紅酒大腸,分歧層次的味覺發作,令人冷傲的同時,更是一場舌尖上的盛宴,彷彿正在插手一場浩大慶賀,讓他們全部表情都鎮靜起來。
轉化進郵冊內,這些食材完整處於定格在內裡,永久都不會腐臭變質,這是冰箱所冇有的服從。
“叮鈴鈴……”
不過趙客內心已經籌算退掉老張今後的統統訂單。
聽到趙客扣問老張,青年神采一時黯然下來,眼角頓時有些潮濕:“四天前的早晨,下了大暴雨,我爸推著車來送菜,成果被一輛大貨車給撞了,因為雨太大了,監控底子看不清楚車商標,以是……肇事司機現在也冇動靜。”
這時,趙客聽到門外一陣三輪車的響動聲,眉頭一挑,心道:“是老張來了。”
有人張張嘴,想要扣問可否換做彆的一道菜,隻是還冇問出口,隻見趙客特長在大腸上一抹,裹上一層麪包糠,順手將大腸投進油鍋。
一股酒香撲鼻,隻見切開的大腸內,並不是肥膩的油脂,而是透亮猩紅的魚肉,如同寶石光彩的湯汁,順著暗語滴下在盤中,披髮著濃烈的酒香。
一根根魚刺跟著敲擊的震驚,敏捷從魚肉下被震出來,隨即大刀換小刀,上割下切,隨後隻見趙客悄悄一抖,完整的魚骨從魚肉上離開下來,一根不差,一根不落。
湯鍋裡煮著一份麪條,趙客順手做了兩顆糖心蛋,放在碗裡,一點蔥花,一勺醬油,一勺白醋,一點調料,待麪條煮熟後,連麵帶湯,盛在碗裡。
如果不是親眼目睹了趙客做菜的全部過程,隻怕他們都不會信賴,這道菜竟然是用大腸做出來的。