二黑衝冬兒吐吐舌頭。
實在,冬兒也就是說說,就笑了笑。扯住了往炕上爬的豆豆,說:“你彆上去了,看碰倒了豆苗。”
飯後,稍事安息。鄭氏幫著楊秀庭看火、熬糖,二黑用了細羅篩花生末,冬兒忙著穿糖葫蘆。
豆豆還想著濾過山查汁的殘渣,湊到鄭氏跟前:“娘,你把阿誰山查的殘餘給我,我撿去山查籽,留著山查泥,我們明天蒸山查泥餡的粗麪餑餑吃吧。”
豆豆卻歡暢的很,早早去和二黑顯擺明天的山查餡餑餑了,很為本身能想到操縱廢料,做如許的美食而對勁。
冬兒也犯愁,鄭氏、豆豆,加上晚返來的冬兒和二黑,可著勁兒的折騰半天,就這麼點服從,也就半碗細末,實在也不太細。冬兒說:“如果有台石磨就好了。不曉得,麻醬作坊接不接外來的活兒。”
冬兒看著豆豆:“豆豆,你來一會兒,半刻鐘,你搗半刻鐘,姐就替你。”
冬兒有些頹廢的又說:“可惜我們都不會寫,不然便能夠把要做的事情寫出來。再逐條闡發是否可行,是否有疏漏,有能夠呈現的題目,處理的體例。如許事前把步調都寫好了,籌辦事情也做好了,勝利的能夠性也就大一些。現在隻好靠爹本身的影象和設想力了,彆人也幫不上忙。”
冬兒兩條胳膊輪番上陣,又搗、又搓、又攪的折騰。差未幾近兩刻鐘,才把花生搗成花生碎末,兩條胳膊也酸掉了,充分體味的鄭氏錘胳膊的需求性。
一家人明天但是都累壞了。楊秀庭也看到花天生末的不輕易,手指撚著花生末,沉吟:“冇我設想的散,彷彿也不是很細。”
花生是豆豆到巷口的雜貨鋪子買的。花生還真是個豪侈東西,離過年另有近兩個月,大抵還冇到吃花生的時候。豆豆兜了人家的家底,也隻買返來二斤多點。
冬兒看看搗出來的花生,隻能稱作碎末,底子就不是粉末。她砍柴的時候也在想,靠著搗缸、搗錘恐怕難以達到結果。現在看來,遠不如有個石磨來的好些。
冬兒趁著這個時候提示:“爹,這個晚兩天再做吧,花生和糖、飴糖都是精貴東西,應當慎重一些。我們這裡把花生再磨麵一些。爹這兩天也當真想一想:糖成型應當是甚麼樣的,要如何做出,分幾步做,每一步該做甚麼,如何做。”
第二天,因為花生的事情,鄭氏也臨時放動手裡的針線活,和冬兒兩人忙完家裡平常的家務,籌措著炒製花生。