趙寒煙立即道：“我會。”

“甚麼動靜？”展昭問。

明顯現在已經要到中午了，還早上……

兩柱香後，空盤子空碗被端了返來，趙寒煙看著除了更加量做的米飯在料想當中剩下外，其他的菜連點湯底都冇剩。

趙寒煙恰好耳朵聽累了，就讓趙虎代本身帶著來旺、春來等人去上菜。至於門客們的評價，看端返來的盤子就好。

入了三伏天，山裡的蘑菇最多。這裡的人稱呼山野蘑為‘蕈子’，種類有很多，名字也很風趣，有紫丁香、明白娥、雞蛋黃兒、葫蘆卷兒、雞腿兒娥、灰大頭、藥娥兒、灰泡娥、草娥兒等十幾種。特彆是大紅娥、雞腿娥和明白娥，很常見，數量最多。新奇的野蘑菇普通三文錢一斤，不管這些野蘑菇是紅蓋、白蓋，還是淡黃蓋，味道皆很鮮美。

展昭發明趙寒煙還盯著茶壺和茶杯，俄然想起方纔劉掌櫃說過，死者在歇息之前叫過茶，“你思疑有人在這裡下了藥？”

趙虎很承情，嘻嘻笑著應和展昭，並給他一個‘多謝’的神采。

“敲敲敲，敲甚麼敲，大早上的還讓不讓人睡覺了！”屋內裡終究傳來男人的抱怨聲，口氣聽很不耐煩。

王朝用手指量了一下，估摸道：“大抵有半尺長吧。”

“快點走吧, 另有案子等著我們。”趙寒煙轉移話題道。

最後添上重新補做的六隻荷葉雞，明天的小飯桌就算完成了。

趙寒煙又炒了青蒜苗，芥菜頭和蘿蔔絲，拌了個清爽的胡瓜木耳，另將早上醬好醬牛肉切片裝盤，再把熬好的黑豆羊湯調鹽盛出，加蔥花香菜。

趙寒煙本欲細心打量一番, 何如人一閃而過，她來不及多看。

趙寒煙剃剩下的羊腿骨直接入鍋，加水熬湯，又抓一把黑豆放碗裡泡水。等一會兒骨湯開了，把泡好的黑豆插手，再添碎羊肉，一個時候後便可熬成黑豆羊骨湯。

展昭發明趙寒煙的非常，側首笑問她如何了。

“平常應對就是，若前次案子那般表示就成，不必過分逼迫本身。”

隆冬不止荷葉最盛，東菜河的斑魚也是最肥嫩的時候。趙寒煙將斑魚剝皮去內臟，用雞湯慢火煨熟，等魚肉能用筷子紮透時，調入鹽，加大量薑汁和蔥去腥便可。斑魚肉質鮮美，營養豐富，而雞湯則有另一種美味，二者融會在一起時候，剛好相互增益，氣味更清鮮，合而為湯，鮮美清潤又適口，男女長幼皆宜，且有滋陰健脾、潤肺益氣的服從。這兩種食材搭配，已經精美，就不需求再多加彆的來擾亂味道了。