“好吧，”趙寒煙無法承諾，彌補叮囑白玉堂道，“挑潔淨，不準有刺。”

“瞧你神采奇特，吃個魚，你對勁甚麼？”趙寒煙直率問。

“不消他奉告，見你看展保護談展保護時的表示，我便能猜個七八了。”趙寒煙半開打趣地提示白玉堂，“我可不但是個廚子，還很會看民氣，你謹慎了。”

趙寒煙正把洗潔淨的白菜葉擦乾，包裹在紅鯉魚身上，再用健壯的草繩繫好, 才放進烤爐裡, 取鬆木屑慢火烘烤。鬆木在燃燒的時候，會披收回淡淡地好聞的鬆香。炎夏的午後, 每小我都外熱內燥, 白玉堂也不例外, 他頗感覺本身跟那條放進烤爐裡的紅鯉魚差未幾。而這會兒頻頻飄出的鬆香味，卻有凝神靜氣之效，心靜下來了，身材天然也感覺冇那麼熱了。

趙寒煙正哈腰和來旺一起查抄烤爐內的魚火候如何。白玉堂隨後就見她把烤魚取了出來，淡淡地魚香味很快就滿盈到他們這邊來，白玉堂悄悄多吸了兩口，還覺得是魚好了，就牽著蘭兒的手，籌算過來吃魚。等走進了，才發明趙寒煙隻是把魚大要烤乾糊了的白菜葉剝掉，白菜的味道比較暖和，烤製時，白菜裡的汁水會沁入魚大要，剛好能夠撤除魚皮濃厚的腥氣，因為菜味淡，還會恰到好處地不侵染到魚肉鮮美。因為白菜葉包裹乾係，烤時魚身所披髮的魚香味被大部分儲存在內，以是在白菜葉剝掉頃刻，誘人的鮮香就像閃電一樣刹時開釋出來，非常濃烈，讓人聞之腹生狠惡的餓感。

白玉堂答允，舉起筷子就夾了一塊帶皮的魚肉，表皮粘著醬料、孜然和芝麻，另有些許湯汁。嚼第一口，湯汁就噴了出來，能感遭到魚皮酥脆，魚肉的香軟，另有前次烤肉時就放得香料叫甚麼孜然的，和芝麻、辣醬一起將魚肉增香到最恰到好處的程度，讓全部口感更加入味，嫩滑，焦酥，鮮辣，越吃越上癮，甘旨到舌尖都在口中翻滾起舞。一口接著一口，讓人忘了統統的憂愁和不快，隻想著要好好享用當下的美食。而筍片、豆芽等素菜，在石鍋餘熱的加熱下，吸滿了湯汁裡烤魚所披髮的鮮香味兒，與魚肉搭配同食，不但豐富了口感，更是彆具甘旨。

蘭兒甚麼也說不出來，就翹著兩個嘴角笑。

趙寒煙見白玉堂還在逗蘭兒，本想問他如何如此閒，這麼長時候都耗在廚房？可轉眼瞧蘭兒固然有點驚駭白玉堂，但眸子子卻直勾勾得盯著白玉堂手裡的阿誰草編螞蚱，可見這小丫頭實在很想玩的，隻是懼生。想想這孩子平常也冇甚麼人一起玩，這會兒有小我逗她也是好的，再者白玉堂是男人，逗起孩子來跟她和秀珠還不太一樣，來點分歧的嘗試也不錯。