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8月4日，普軍第1個人軍的先頭軍隊遭受從薩爾布呂肯撤退下來的法軍，普軍第14師不等下級號令率先投入戰役，仰攻法軍既設陣地，傷亡很大，但是普軍四周軍隊遵循傳統聽到炮聲當即來援，而法軍固然處於兵力上風，但是因為普軍出其不料，又冇有友鄰援助，3軍軍長弗羅薩德將軍擔憂己方職位過於凸起，決定於夜間撤退。此次交兵普軍喪失4500人，法軍喪失2000人。從喪失上講普軍較大，但是在計謀上，因為此次交兵和南麵的伍爾斯戰役，法國萊茵軍團主力處以伶仃凸起職位，乃至於法軍軍心開端擺盪了。

薩爾布呂肯和伍爾斯兩次戰役，普軍都冇有追擊，他們已經摸清了法軍態勢，籌辦遵循既定計劃尋覓法國梅斯的萊茵軍團決鬥：正麵1、2個人軍逐退劈麵法軍，使法國人縮回梅斯基地。南邊第3個人軍擊敗法國斯特拉斯堡軍團後，正從法軍右翼包抄，雄師雲集。萊茵軍團18萬雄師是法國野戰軍的主力，現在龜縮在梅斯不知何去何從。拿破崙三世這時認識到了法軍職位過於凸起，判定的命令撤退。此時普軍正籌辦在梅斯兩側度過摩澤爾河，迂迴法軍兩翼，這時法國最高統帥部還矇在鼓裏，隻是曉得梅斯的糧食貧乏，建議後撤，但此時拿破崙三世已經定下了西撤的決計，他的企圖是先向40英裡以西的凡爾登撤退，然後再向西撤50英裡，跟夏龍的麥克馬洪軍團彙合。

這場戰役中法軍兵士表示極其英勇，而普魯士各軍也是逐次投入兵力，奮力戰役。兩邊苦戰競日，不分勝負，普魯士第11軍遵循事前定好的打算，滲入入法軍的火線，麥克馬洪驚駭被普軍包抄，命令後撤。擔負保護的法軍兩個馬隊旅向普軍的麋集步兵隊形策動衝鋒，傷亡了四分之三。這兩天的戰役中，法軍共喪失25000人。普軍喪失則比法軍嚴峻，但是計謀上普軍獲得了勝利：麥克馬洪被迫從斯特拉斯堡後撤，顧不上北邊隔著孚日山脈的巴讚個人軍，一起向西撤過梅斯，一向向大火線夏龍撤退。法軍的打擊一開端便極不順利。

和開戰初始時的一意打擊分歧，此時的拿破崙三世撤退的決計非常果斷，彷彿變了一小我，令部下的將軍們為之詫異不已。軍事察看家們則將拿破崙三世的表示歸結於普軍的狠惡炮火給法軍形成的龐大殺傷影響了天子的戰役意誌。