油渣炒蓮白是一道典範家常菜，質料是豬板油、蓮白、蔥、薑、蒜、鹽。王橋小時候，家裡每次殺完年豬都會煉豬油，油煉完後副產品就是一碗香噴噴的油渣，加點花椒粉、鹽或是白糖，吃到嘴裡滿是香味，極其解饞。故鄉的豬偏瘦，油渣中有很多脆香構造，城裡的豬出油率高，煉製完後剩不了多少油渣，並且這類油渣放進嘴巴裡，化開的滿是油，冇有嚼頭。

（第一百二十一章）(未完待續。)

王橋道：“這事前不要張揚，隻是埋頭做就行了，免得起不測風波。”

PS：明天第一章，另有兩章。

王橋活動著酸酸手臂到樓下廚房裡，讓廚師炒了一盤肉絲，舀了點雞湯，端到艾敏辦公室，一邊吃，一邊和艾敏談天。

秦懷彪語重心長隧道：“我們兩三輩人都做小買賣，做小買賣能找到錢，但是冇有社會職位，稅務、公安、工商、街道，無數個衙門都能夠來找費事，一個小屁孩都能夠在我們麵前耍威風。你要果斷分派到黨政構造的目標，最好是省級大構造。你那位叫王橋的同窗既然敢開館子，必定還會做其他事情，你暗自記在內心，到時在關頭時候給他捅出去。”

艾敏漸漸聽出來了，道：“那我試一試。”

秦真高對父親所言很有衝突，低著頭想道：“最好分派時反麵王橋產生牴觸，他此人固然傲慢點，但是還不至於到無毒不丈夫的境地。”

艾敏對王橋的這個設法不覺得然，道：“我們的菜和本國的菜不一樣，都是憑廚師的感受，製定標準菜譜不靠譜。”

雷成道：“你到我寢室去，給你找一份入黨申請書的草稿，照葫蘆畫瓢就行了，加點本身的內容。”

“你在北山省，家裡是工廠的吧？”

艾敏是受過苦、落過難的人，從呂一帆的穿戴及行動曉得其家道艱钜，冇有躊躇就同意了。

秦真高道：“爸，我想堂堂正正贏他。”

杜建國興趣很大隧道：“那你說說陳秀雅的事，蠻哥，彆保守啊。”

艾敏道：“這也是我最擔憂的事情。我有一個設法，察看一段時候，如果邢徒弟確切行，能夠年關分紅，或者提人為，兩個計劃由他選。”

王橋道：“那我頓時就寫入黨申請書。”

王橋道：“比如油渣炒白菜這一道菜，我們能夠肯定根基原質料和根基炒法，這是淺顯菜譜的做法。我們老味道菜譜要詳細到豬板油選料標準，比如必須是土豬，另有蓮白標準、油渣的大小、軟硬度、含油量等。”