經營人生之美食帝國_第六十五章 水晶蝦餃 首頁

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【這類蝦叫明蝦,發展在三千米深的海裡,你當然冇有見過了!】

回想著剛纔明顯在水內裡碰到了東西,但是倒是都看不到,想了想體係每一次供應食材就很特彆,讓鄭乾俄然有了一個很大膽的設法,就是這些蝦會隱身,不過這個設法就連鄭乾也笑了,天下上那另有隱身的蝦。

冇有了煩心的事情,鄭乾也能夠把心機放到了買賣上了,但是體係這幾天不曉得是吃錯藥了,還是孤單的,老是讓鄭乾陪著它玩遊戲,鄭乾是至心不想玩,因為輸了但是真金白銀,但是又架不住係同一向威脅,也隻好屈就在體係的yin威之下。

在體係提示以後,水晶蝦餃的製作體例也呈現在鄭乾的腦海當中,並且水晶蝦餃所用到的質料也一一呈現在廚房。

將明蝦肉剁好了今後,才能夠加一點鹽,然後水晶蝦餃的餡料就調好了,但是鄭乾又又不懂的處所了,覺得餡料都是加很多的調料的,要不然味道也不敷,並且明蝦也是海內裡的發展的,也是海鮮的一種,不免會有海水的腥味,以是鄭乾擔憂隻加一點食鹽的話,是不能去除明蝦的腥味的。

鄭乾最早要做的事情是製作水晶蝦餃的皮,以是拿出適當的麪粉,插手一些溫水用手把水攪勻,然後鄭乾就開端用手悄悄的揉著麵,約莫揉了十幾分鐘麵就揉好了,然後就把麵先放到了一邊,鄭乾就開端籌辦做水晶蝦餃的餡料。

鄭乾節製動手臂的力量,悄悄的剁著看不見的明蝦,不過還好有體係幫忙記錄著,總算是剁夠六百八十下,然後將剁好的明蝦裝到盆子內裡,加了一點點的鹽,調好了餡料今後,鄭乾就去擀水晶蝦餃的皮了。

一場風波過後,美食帝國又重回了昔日的火爆,刀不快還算是取信譽的人,自從應戰今後就冇有來找過費事,加上又狗三在店內裡坐鎮,也冇有人敢來找事情。

在木板上灑了一些乾的麪粉,鄭乾拿出之前揉好的麵,然後將麪皮擀的如紙一樣薄,這讓鄭乾不由擔憂這麼薄的麪皮會不會破掉,但是究竟證明這個擔憂是多餘的,因為體係供應的麪粉揉出來的麵很有彈性,就算是用手戳也不會破掉的。

迷惑的鄭乾在問完體係,為甚麼不能如許做今後,體係給出的答覆是,明蝦的肉質本來就很堅固嫩滑,如果用刀拍的話就粉碎了蝦肉的口感,並且做出來的水晶蝦餃也冇有鮮肉的味道,以是隻能用刀先把明蝦肉切碎,再用刀刃悄悄的來回剁六百八十下。

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