一個年青人跟一名大廚學藝。大廚奉告他一個法門―好廚師一把鹽。如果鹽放得恰到好處，幾近不必太多的調料，就有好的味道。

關於錢的用處，他的答覆很令人不測，他說：“我要用部分獎金雇一名胡蘿蔔蒔植專家，跟他學習種胡蘿蔔。”

人生中是否有某種物質像鹽一樣，以最根基的體例、最樸實的物質貫穿餬口，撇開似錦繁花，能夠求得一份清閒真味？

當你剔除心中的各種物慾和焦炙時，你就餬口於簡樸當中。墨客愛默生說過：“冇有一件事比巨大更加簡樸；究竟上，簡樸就是歡愉。”