顧九九拿了瓷碗給大師一人舀了一碗,每碗米粉舀好了,又都撒上了一層切碎了的蔥花,聞著特彆的香。
顏氏打量顧九九做的米粉,即便還冇有吃,她也曉得味道必定不錯。幫著顧九九一起將米粉端到了桌子上,顏氏就去叫了大師過來用飯。
吃了顧九九做的米粉,大師都感覺非常甘旨,琰哥兒和苑姐兒兩個小傢夥不但將碗中的米粉吃完了,還把湯水兒給喝潔淨了。要不是實在吃不下了,他們都還想再吃一碗。
顧九九看了沈括一眼,然後,就走到了一邊。
<!--章節內容開端-->院子中有一個石磨,是顏氏用來磨豆子的。因為這個石磨好久都冇有效過了,又是一向放在院子中的,以是,上麵落了很多的灰塵和泥土。
顏氏打量著放在灶頭上一絲一絲的近似了麪條的東西,她便麵上扯了笑將顧九九看著,“小九,這個就是你說的米粉麼?”
骨頭湯是又滾又燙的,米粉隻需求放在湯內燙一下便能夠吃。
把石磨洗潔淨了,顧九九就讓顏氏用小木勺舀米一點一點的放在石磨中,她來推磨,隻是,她還冇有開端推,沈括就從琰哥兒的屋子中走了過來看著她道:“我來。”
很天然的,早晨顧九九和顏氏就籌辦煮米粉作為晚餐。
把磨出來的米粉拿進灶房,顏氏在灶下燒火,顧九九就將磨出來的米粉放到鍋中去蒸。
因為沈括過來推磨,顧九九也冇有事兒做,想了想,她也去幫著顏氏一起舀了米放入石磨中。
顏氏也瞥見了石磨不能用,還冇有等顧九九去舀水,她就已經去了灶房,很快的,顏氏就舀了大半盆冷水走了過來。
顏氏看著苑姐兒一臉的饞樣,便喂小傢夥吃了一口。
顧九九看著兩個小傢夥一臉的饞樣,笑著道:“如果你們喜好,我們下次還煮了這個吃。”
本來大米就未幾,再加上有了沈括的幫手,很快的滿滿的一盆大米就被全數磨出來了。
見鍋中的米粉被蒸的半生半熟了,顧九九就將它揉搓成了粉條狀。
固然舌尖被滾燙的湯水兒燙的發麻,但是苑姐兒還是直點著小腦袋說:“好好吃哦。”
苑姐兒一走進灶房,聞著桌子上的米粉披收回來的誘人香味,就忍不住嚥了咽口水兒。
米粉要用骨頭燉湯煮了味道纔好吃,因而,顧九九找了之前做肉脯剩下的豬腿骨敲碎了放入鍋中燉湯。
“嗯,我們下次還吃。”想著下次還能吃,苑姐兒一邊說著,一邊高興的小臉粉撲撲的。