這是兩個東西,蒸的丸子是蘿蔔絲剁碎,加上澱粉和肉末和各種調味一起,捏成丸子蒸熟。
出來以後,再用紅鳳仙點上點點,就像模樣了。
但是他一早就已經揣摩好了呀!張奶孃家錯開一天,隔壁李嬸子家與他家一起啊!
門口上頭再貼上蝙蝠圖樣的,是辟邪又招福。
再把東西都搬回屋裡,就看著很有過年氛圍了。
再一部分五花肉要提早留著,等著臨過年的前一日包餃子做餃子餡兒。
過年拜神,上墳,供先人都要用的饅頭,就不好做個光禿禿的。
奇裡偶然候因為是滿人,有些門路,也帶著張奶孃家的男人一道。
然後院子裡的雞窩,豬圈,羊圈,隻要有,都要貼上一個紅紙條,寫著的都是各種祈願。旺火上也貼一張:旺氣沖天。
張奶孃照顧雅利奇,每個月拿銀子,現在處的就跟一家子一樣。
屋裡還要貼上一張:昂首見喜。
儘管提著二兩燒刀子去就行,吳大爺就愛喝一口。
另有兩家要用的花糕,棗山,各種需求供神的東西,叫做‘進獻’也就是麵和棗子做成快意的模樣的東西做好了。
到了二十開端,就要做吃的。
北方夏季充足酷寒,吃的保持好久,以是做好了就放著。
櫃門上也要貼一張:衣服滿櫃。等等等。
饒是家貧,可該費錢的時候也毫不手軟。
隻這一件事上,就看出奇裡委實是個會安排過日子的人。
對子都是請衚衕口吳大爺手寫的,這年初也有賣對子的,但是普通還是找熟諳的人寫。
雅利奇家一邊是豆腐混著肉末做。
都是本身冷靜的就做了。
做魚和煮骨頭普通是一天做完,煮下水也是一天。
固然按說奇裡冇了媳婦,就是個鰥夫帶孩子,日子本該是過的胡塗的。
灶王爺的對子萬年穩定就是那:上天言功德,回宮降吉利。也是最樸實不過的祈願。倒是六合爺的對子就比較恢弘了:天高懸日月,地厚載江山。
貼的高高的,一昂首就瞥見了。
一鍋是放不下,年年都是兩鍋。
雅利奇也一向都共同,難吃也吃。
也是如許的餬口態度,叫雅利奇從小養成了固然處境不好也能淡然度日的性子。
要送灶王爺上天。白日出去買了麻糖,老百姓的慾望老是樸實的,比如說,就用麻糖粘住灶王爺的嘴,叫他上天就彆說家裡的不是了。
因為期間範圍,以是吃活魚的話,也不是百姓能做到的,這也得南邊人了。