伸出去的手也是逗留在了半空當中，同時也向四周的其他食材看去，不過肉類食材中已經是冇有比這鳳翎鹿肉更加合適的，其他類食材倒是有一些，能夠共同他的設法完成這道湯品，但卻不是他想要的那種完美湯品，如許的話但是很難取勝的，乃至會直接落敗的。

拿定了主張後，錢世也是遴選起了方纔本身鎖定的那些食材，這道湯品可不是統統食材都能合適的，要乞降搭配但是非常嚴格的，並且這類範例的烹調體例他可也是第一次嘗試，更是要當真細心的了。

現在看台上的觀眾們看到此處也是倍感不測，說甚麼的都有，不過大多數人倒是都不太看好錢世，這有兩個啟事，一是因為錢世與樊承顏的著名度本就有些差異，在廚道大會之前就有很多人看好樊承顏，而錢世倒是半路殺出來的程咬金，固然氣力也是不俗，但世人還是都以為他要略差於樊承顏一些的。

為了加快一些速率，錢世還借用了古宏平的體例，那就是用多種火焰停止加溫，這道湯品他還真是借用了多種體例啊，對於鹿肉的措置上也是非常操心，固然費事些，不過終究還是達成所願，完美的製作了出來。

在醉仙樓期間錢世不但烹調技能晉升了，一些廚藝功法也是把握了很多，不過想要措置好這鳳翎鹿還真是不太輕易，固然它冇有鐵甲地龍獸那般堅固的鱗片，但要剔骨去筋，剝離那連帶著肉的厚皮，還是非常費事的，對於刀功的要求也是很高，如果不能把最好的肉質選用出來，那麼就會影響到全部湯品的味道的。

如此做法不但會讓湯汁更加澄明，也會另鹿肉的醇香更多的散入到這湯中，並且藥材有了鹿骨的包裹最後產生的味道還會與鹿肉符合，相互借勢晉升味道，不會有任何的奇特之感，藥膳美食最怕的就是藥材與主食材相互影響，起了反結果，導致終究的口感味道降落，得不償失。