金牌廚娘_第273章 蕭七七指點做月餅 首頁

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“大夥兒聽到我要說的這三種月餅餡,想來都很想脫手製作了,畢竟能夠美顏服從的月餅,不管是甚麼樣的女人,都會心動三分的,不是嗎?以是各位接下來得看細心了,好好地看著我是如何做的,你們就跟著我如何做。”蕭七七這番話彆說還真的特有吸引力,女人嘛,哪個不愛俏的,一聽蕭七七說這三種月餅有美顏服從,一個個摩拳擦掌,盯著蕭七七那眼神都發綠光了。

“好,娘教你。”蕭七七笑著拍了拍小玉的頭,邊上的小羽跟著湊過來,嚷嚷著。“娘,我也要學,娘你也要教我。”

這第二種月餅是椰奶月餅,以鮮榨椰汁、淡奶及生果製成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃烈,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏服從。

那些做慣麪點的廚子,本來就是技術不錯的,往年府中的月餅她們也都是本身做過給主子,得過主子獎飾的,因此這些人隻看蕭七七親身脫手做過一個樣品,她們天然是跟著有模有樣地做起來,毫不吃力。

她們一瞥見蕭七七來了,先前提著的心總算是放下來了。

在她們退出去的時候,蕭七七還叮嚀了一句,如果夙璟返來了,就奉告他一聲,說她跟三個孩子都在小廚房裡做著月餅,他如果有興趣的話,也可過來湊個熱烈,百口人一起脫手做月餅。

想著,她帶著徒兒沈素月出了大廚房,轉而去了小廚房。

當然,往年戰王府的廚房這個時候早就熱火朝六合在做月餅了,但是本年廚房裡的廚子也好,會做月餅的婆子丫環也好,全都盯著蕭七七這裡,等著蕭七七脫手做甚麼樣的月餅,她們就跟著學做甚麼樣的月餅。

這做好了海鮮係列的月餅餡,接下來蕭七七開端傳授彆的幾種特彆的月餅。

脫手學著,結果天然跟先前是不一樣的,做出來的服從,就擺放在大家的檯麵上,蕭七七隻要看上那麼一眼,便能夠一目瞭然,曉得每小我做出來的這些月餅餡合分歧格。

“是,師父。”

說來,海管家辦事效力還挺高的,蕭七七要求月餅製作的質料不說籌辦得妥妥的,就連她要求海管家趕製出來的各種月餅模具都打造好了。

這看著一個個最後掐出來的月餅餡,蕭七七皆是對勁地點頭,笑著奉告她們,都過關了。

對於這些常做的月餅,步調都是一樣的,差彆的不過是最後出來的花腔,口味以及餡心分歧。往年代餅除了口味是甜的,就是鹹的,本年則另有麻辣味的,餡心也從五仁,豆沙,冰糖,芝麻,蛋黃,椒鹽這些常見的,添了果蔬味道的,各種風味,有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,是以更具清爽爽甜的風味。

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