巧雲回西屋歇息，這時候袁青雷則是領著小石頭倆人，在廚房裡預備沐浴。廚房的兩個鍋底都燒著火，加上爐子也一向冇停，故而非常和緩。袁青雷和小石頭兩小我將大木桶搬到廚房裡，一頓忙活，這才洗了澡換了衣裳出來。

巧雲笑了，“大哥，我慢不下來啊，慢了我就不會包了。這個你還是彆學，你已經做菜很好了，如果再學會包餃子，你讓將來的嫂子乾啥？人家和你一比，豈不是要無地自容了麼？”

袁青雷已經是夠短長的了，一個大男人竟然善於廚藝，這個真的是讓巧雲驚奇。現在這個年代裡，大多都推行著君子遠庖廚的看法，男人很少會做飯，當然，酒樓的廚子是例外。袁青雷很較著不是廚子，他竟然會廚藝，這個真是讓巧雲挺吃驚的。

袁青雷當然是不會釘這類蓋簾了，這些都是村裡人送來的。袁青雷在村莊裡分緣還不錯，彆人家有事情，他都會疇昔幫手。人家冇啥好東西謝他，就送一些自家釘的蓋簾，或者是甚麼刷帚笤帚等，都是過日子不能卻的物件兒。

這類蓋簾，是用高粱的秸稈釘在一起製成，高粱杆內裡有一層光滑的表皮，不輕易臟。用這個做的蓋簾，能夠蓋各種缸、盆，還能夠留著裝東西。特彆是包餃子或者包子的時候，放在這上頭，底下透氣，不至於全都沾在上頭。

小石頭晚餐的時候喝了兩杯葡萄酒，有一點兒含混。再加上平常這個時候都睡覺了，他還小呢，真是有點兒熬不住。這會兒工夫坐在炕上，就跟阿誰小雞啄米差未幾，在那兒直點頭了。

袁青雷剁餡兒，巧雲則是趁著這個工夫去和麪。這個年代細白麪實在很少，普通的白麪裡頭，都摻著一部分的麩子。主如果麥子在磨碎的過程中，不輕易和麥麩離開，故而內裡或多多少的就要摻一部分麥麩。

袁青雷不是這邊的人，對這個還是不太體味，不過巧雲既然說了，他當然就要去做。因而袁青雷就去找了幾個大棗另有幾個小銀錁子，都用熱水洗濯兩遍，這纔拿了過來。

包餃子這個活，袁青雷真的不會，以是就得是巧雲一小我乾了。所幸三小我吃的餃子也不消太多，巧雲乾活也快，倒是不愁。

過年普通都是如許，在餃子裡放糖、大棗、錢之類的，也都是圖個吉利熱烈，大多數時候都是哄小孩。有的時候，家裡有新媳婦，或者是讀書考科舉的人，還會在餃子裡包花生，當然也是為了討個口彩，寄意吉利。