第二天一大早,耿秋就起來開端籌辦熏製魚塊,顛末一天一夜的醃製,魚塊已經醃得很好了,水分根基上全瀝出來了,洗潔淨後再瀝乾水,攤在一邊曬著。耿秋之前見過一個湖南的鄰居在院子裡熏製魚和肉,就是如許弄的,並且當時候是夏天,鄰居還送給他幾塊魚和一塊肉,他吃過,味道不錯。
晚餐還是是魚湯,不過還煮了一鍋糙米飯,阿牛還是喝他的米湯,剩下的粥就留給了阿昊,耿秋本身就著魚湯吃糙米飯,他曉得這類米飯阿昊並不喜好吃,但是精米他們買不起,實在糙米飯也不是大師都吃的起的食品。
鯽魚湯煮的濃濃的,象牛奶一樣,兩人邊喝湯邊吃餅,還給阿牛也餵了小半碗湯,一家三口算是吃了這段時候來的最鮮美的一頓。吃飽後,耿秋也想到體例措置這一簍子的魚了。
因為天氣還早,阿昊歇息了一會兒後,四周張望,最後爬上一棵大樹,掏了個鳥窩,竟然找到了五隻鳥蛋,固然很小,但是卻讓兩人歡暢不已。
“到那裡去吃粽子?”耿秋冇好氣的回問,兩個窮鬼,四周是用錢的處所,還不曉得家在哪兒呢,還想吃粽子。
“那邊,那邊?”耿秋抱著阿牛跑疇昔叫道。
當時,那鄰居還說:“如果有我們故鄉的一種樹枝,熏製的會更加香。”正巧他在這裡就找到了這類樹。通過明天一個大下午的籌辦事情,他這兩盆的魚塊熏製的起來,也比較簡樸,並且相稱作功。除了黑了些,味道聞著就香。他和阿昊各自嚐了嚐,都感覺很好吃。熏製好的魚塊他估計有個七八十斤重呢,充足他們吃好久了。
“就是,這湯略微腥了點。”阿昊大口喝完湯,也跟著說道。
耿秋殺死魚,斬下魚頭和剔下魚骨頭,加蔥花又煮了一小鍋湯。算是兩人的夜宵了。這魚頭還不小,固然比不上大頭魚的魚頭味,但勝在純天然,又新奇。固然隻加了點蔥,味道卻不錯。
小黑和小灰在小河裡撒歡,攪混了一段河水,俄然冇事乾的阿昊大呼道:“嘿,有大魚呢。”
兩人撿起大魚,樂嗬嗬的大笑,一共三條,都是白鱗魚,一條三四斤重呢。因為還冇死,耿秋把它們扔到簍子裡,把清算好的東西扔了一地,簍子口上麵橫七豎八的紮了好幾根樹枝擋住,再用繩索一頭拴在簍子,一頭係在樹上,放在河水裡養魚,籌辦留到明天吃。