“能夠,你用200毫升的蓋碗吧,喝茶杯則是50毫升,等會分茶湯的時候倒少一些,分做7杯,你們那邊也可派出二人來喝茶,如許纔算公道一些。”齊老悄悄點了點頭說道。
電話響了一會,這才接通,齊老暖和的聲音從內裡傳了出來,“林舟,現在打電話,有甚麼事嗎。”
“茶葉有了,小舟,那你們誰先來。”齊老將茶葉放在茶桌上,笑著問道。
“好了,就在這裡比試吧,小舟,聽你們說要泡鐵觀音是嗎,籌辦好茶葉了嗎,冇有籌辦的話,我店裡也有。”帶著世人上來後,齊老開口說道。
雷震宇趕緊把一個茶罐裡了疇昔,“齊老,帶了,這是從我爺爺那邊拿過來的鐵觀音,特級佳構,觀音王。”
“我開端了。”藤井真一朝世人點了點頭,開端洗杯,接著,拿出適當的鐵觀音茶葉,倒入木製茶荷當中,然後再由茶荷投入蓋碗,然後就是拿著蓋碗高低搖擺,也稱搖香。
“好,我在雲湖區這邊的寶源閣,你們到了直接出去就好,我會叮嚀內裡的人驅逐。”齊老也冇有再推讓,說出了本身的位置。
齊老笑了笑,“參議茶道,好,既然林舟承諾了你的應戰,此次茶道比試,由我來評判,你有定見嗎。”
“那我們就去三樓吧,那邊風景好,一邊賞識雲湖風景,一邊泡茶喝茶,也是一種興趣。”齊老站起家來,開口說道。
齊老幾人都伸手拿起了中間的茶杯,開端聞香品茶,一股幽幽的蘭花香氣從茶杯中飄出,非常的好聞。
林舟也拿起茶杯,聞了聞香氣,香氣狷介,芬芳悠長,公然是上品鐵觀音,他小小的嚐了一口,品飲了一番,不由點了點頭,這藤井真一操行不如何樣,但是茶道本領倒是不錯。
一旁的齊老也品完了茶湯,麵上暴露了凝重之色,這個島國茶道的年青人,幾近將鐵觀音的茶性完美的沖泡了出來,不曉得林舟能不能比得上此人啊。
“對不起,我隻是想參議茶道罷了。”藤井真一再次鞠躬說道。
顛末端第一泡的潤茶,第二泡很快泡好,藤井真一將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中,然後彆離倒入七個喝茶小杯中,他對於茶湯的掌控,能夠說是非常完美,恰好倒完最後一杯。
接著就是潤茶,也叫做洗茶,因為茶葉在儲藏過程中,不免會有灰塵雜質混入此中,第二點就是茶葉吸濕,通過洗茶能夠去除此中的濕氣,讓茶性更好的闡揚。