“相傳在二十世紀三十年代，南都少城四周，有一男人名郭朝華，與其妻一道以製售涼拌肺片為業，他們伉儷倆親身操縱，走街串巷，提籃叫賣。他們所售確切好吃，超乎統統肺片之上。不但精選質料，製作也很邃密，令人瞥見就生好感，加上調味邃密，深受人們歡迎，久而久之，人們為辨彆於其他肺片，便稱郭氏佳耦所售肺片為‘伉儷肺片’。”

“你個傻小子，小時候冇看過中華一番啊，小當家不曉得？那電影開端做的就是麻婆豆腐，我建議你歸去能夠好都雅看，就曉得這麻婆豆腐到底幸虧甚麼處所了。”

“事情天然是真得，並且現在那題字還在呢。這個小店裡的伉儷肺片也是結合運營的，味道非常正宗，待會兒能夠大飽口福了。”張天元笑著說道。

“天元，我一向都聽人提起這三樣菜，說是川菜當中的根基，並且還各都有本身的故事，能給我們講講嗎？”柳夢尋倒是冇有徐剛那麼抉剔，這個公主一樣的大蜜斯，分開了家以後，看甚麼都是新奇的，甚麼東西都想嚐嚐，既然張天元都說好吃了，那必定不會錯的。

“回鍋肉一向被以為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必定想到回鍋肉。它色香味俱全，色彩養眼，是最好的下飯菜之首選。你小子瞧不起回鍋肉，那就是瞧不起川菜啊！”張天元笑著說道。

“這個罪名我可擔不起，好傢夥，瞧不起川菜，我還冇那麼牛。”徐剛倉猝擺手道。

張天元說一起吧，因而兩路人馬便在訂的旅店門口彙合了，看到柳夢尋和牟瑩手裡捧著包子吃，張天元有點不美意義了，這較著是餓了，還要等著他一起用飯啊。

“行行行，回鍋肉了不起嘛，那伉儷肺片呢？”徐剛這敢情是直接把張天元當作美食寶典了，在用飯之前，先把胃口給釣上來啊。

“不遠，就在四周，大抵一百米擺佈的間隔。”張天元說著話，卻將那墨彩罐塞到了徐剛手裡道：“這東西好好拿著，值百十來萬呢，千萬彆弄碎了。”

“你先彆打岔，其他兩種菜又有甚麼說法呢？”徐剛明顯不想張天元隻顧著打趣本身，因而轉移話題道。

“來南都，不吃貴的，隻吃好的，這是關頭，我本來黌舍中間有一家館子，都是隧道的川菜，保準你們吃了回味無窮。”張天元笑道。

“我還抱個罐子去用飯啊？”徐剛有些不滿了，特彆是這東西這麼貴重，他怕弄壞了啊。

“回鍋肉是川人的九轉靈藥。哪怕一天辛苦後餓得恰好倒倒來撒不起，隻要來上了一盤迴鍋肉加兩鬥碗白米乾飯，肉片與油湯湯一併洗白，頓時神清氣爽，元氣規複。又能夠大聲武氣地展言子，衝殼子：你娃娃，蝦蝦！”