宿世他為了湊學費，曾在五星旅店裡做過一段辦事生，也見過那些大廚是如何開鍋、燒菜的。

閒談了幾句後。

可胖大廚卻不識字。

“你說的對！”

“就是這個意義。”

若冒然利用，鬨不好還會中毒。

程安本不想來的。

程安冇重視他的眼神。

想起昨日姐夫的那番話。

這便是職位！

牛掌櫃笑容更盛。

程安點頭苦笑。

隻能忍著氣道：“等店裡客源穩定了，咱就擴建！最好能把堆棧也加上，如許才氣吸引外埠來的客人。”

程安把鍋交給胖廚子。

“程公子來了。”

“等燒透了，再用豬板油擦兩遍……”

遵循他之前的打算，這幾年最首要的任務就是讀書，然後籌辦三年後的鄉試，至於贏利多少，並不首要。

“快！”

程安直奔主題：“先前讓打的鐵鍋，弄好了嗎？”

程安笑笑。

可眼下時候不等人啊！

“小人多嘴了，該死。”

少量。

香味從後廚傳到前廳。

不過娶媳婦兒這事兒是說啥也不能讓步的！

“先開鍋吧。”

大師姐的孩子都會打醬油了。

內裡的誇獎聲此起彼伏。

內裡傳來陣陣誇獎。

顧曉柔雖說也很不錯。

接著麵帶歉意道：“本來店主也要來的，可又臨時有事兒……不過您放心，咱百味齋從本日起，全聽您的。”

交給牛掌櫃道：“去吧，恰好也到飯點兒了，給門客們都嚐嚐，也好讓大師多提提定見……”

神童就是神童啊！

他看人的目光的確很暴虐！

“好了。”

幾個門客忍不住湊過來。

程安嚴厲道：“衛生是餐飲業的底線，想要做大做強，起首就要高規格要求本身，不然再好的菜譜也冇用！”

得知動靜後的顧長青倉促趕來。

“鹹、辣、鮮、香……”

程安來到後廚。

太龐大的菜係或許弄不來，但家常菜還是手拿把掐的。

“牛掌櫃，你家換廚子了？這味道，比縣城那些大酒樓都要好，菜式也很新奇，至心好吃啊！”

陪笑著把人讓出去。

“公子賢明。”

“您就擒好兒吧。”

就算這幫人捨得費錢，可總不能每天來吧？

“好香啊！”

“是，小人頓時就清算。”

……

又返來衝伴計和胖廚子道：“都給老子記著了！炒菜是本店絕密，誰如勇敢彆傳，謹慎你們的腦袋！”

“誒。”

語氣忽的轉冷道：“等百味齋穩住客源，我們就能自主豢養食材，多出來的，還能夠零售！”