一個雞蛋罷了,也冇需求那麼牛比吧?
“好勒,老闆,請稍等!”
空間選用的是2斤到3斤之間的鯰魚,口感絕佳。
他看著鯰魚麪條,想到空間那麼牛比的解釋,忍不住吞了吞口水,有些等候起來。
關頭是鯰魚麵很軟,還那麼纖細,如何做成空心?
成金也恰是因為體味這一點,曉得非麵算得上是中華小當家裡,最難做出來的麵,這才點了一份大碗非麵。
哈哈哈!
成金看到菜單上,那些代價的第一眼,感到非常震驚。
哈哈哈!
僅僅是一眨眼的工夫,剛纔還生龍活虎的鯰魚,便已經變成了生魚片。
傳聞,很多廚師研討小當家內裡的菜品,都以為非麵,是底子不成能做出來的。
就算我的空間是天下上最牛比的文娛場合,豪華餐廳是天下上最頂級的餐廳。
空間那麼牛比,菜單代價就該如此喪芥蒂狂啊!
然後劉昴星又對電腦喊了一聲“雞蛋十個”,廚櫃同一個位置,伸出了一個格子,卻不是之前裝有水和新鮮鯰魚的格子,而是一個整齊地放著十個雞蛋的格子。
宿主,作為天下上最頂級的文娛場合,如何能夠供應淺顯雞蛋呢?
以是絕大部分廚師,以為劉昴星做的非麵,隻是動漫原著的胡想,是高於實際的創作,是不成能在實際中做出來的。
成金想罷,卻見得劉昴星已經把蛋清和鯰魚粉異化在了一起,然後他拿著鯰魚粉一陣揮動,晶瑩剔透的鯰魚麪條就做出來了。
捕魚時候是三九最後一天和三伏最後一天的半夜時分和正中午分,因為這兩天,鯰魚會因為氣溫太高或太低而脾氣暴躁,也最為新鮮,最為生龍活虎。
做工非常龐大。
起首在遴選貴妃雞蛋的時候,就要從母雞產蛋中期遴選個頭適中,品格最為良好的雞蛋。
然後孵化的時候,也會遴選最安康的母雞停止孵化,並在孵化的四十天裡,每天由天下級音樂家現場吹奏,以包管孵化雞蛋的母雞,不時候刻都保持表情鎮靜。
貴妃雞又寶貴婦雞,原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披吵嘴花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供宮廷玩賞和禦用,並製止官方豢養。
因為如許的蛋,才最具有粘性,用於非麵的食材,最合適不過了。
最後待小雞長大,出產雞蛋的時候,空間隻提取母雞第一次出產期前五天下的蛋用於非麵的質料。
再一眨眼的工夫,鯰魚已然變成了鯰魚粉,被盛到了一個精美的陶瓷碗裡。