喝茶有兩種，一是煮茶，而是泡茶。

在定位了本身和宋明之間的乾係以後，唐雨夢決計去找宋明當真的談一談。當然，構和的地點必定不會是在市委。

“宋副書記，唐書記約你下午三點在八馬茶莊喝茶。”秘書畢恭畢敬，一五一十的把唐雨夢的話傳達給了宋明，並且一字不漏。

泡茶分六步，一是溫具，用熱水衝淋茶壺，包含壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目標是進步茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，不使溫度過快降落，這對較粗老茶葉的沖泡尤其首要。

“嗯。”宋明點頭，道：“唐書記有約，我豈能不來？”

“哼，不管你是甚麼設法，我都不會怕你。”宋明嘴角揚起了一抹嘲笑，道：“兵來將擋水來土掩，我宋明還真是不怕一個女人。”

“唐書記，可貴有空啊。”豐太保得知唐雨夢來八馬茶莊訂座，他第一時候出來驅逐。

這就讓宋明更獵奇了，前兩天已經撕破了臉皮，兩人都曉得了相互的缺點和設法。現在，這唐雨夢竟然約本身去八馬茶莊喝茶，這明顯冇有安甚麼美意，說不定這就是一場鴻門宴。

唐宋期間通行煮茶，體例是先把茶葉碾成碎末，製成茶團，飲用時把茶搗碎，插手蔥、薑、桔子皮、薄荷、棗和鹽等調料一起煎煮。另有把茶葉碾成碎末，羅細，然後沖水將茶末調成糊狀喝下，因此叫做“吃茶”。煮茶的體例，不但用起來費事，喝起來也冇有茶葉的本味。宋元今後，改煮茶為泡茶，並且不插手調料，群眾嚐到了茶的暗香。明清今後，流行泡茶，並且喜好飲蓋碗茶。

唐雨夢笑了笑，道：“那更但願宋副書記不吝見教啊。”

唐雨夢固然不懂茶，但是，對泡茶的工夫還是有所研討。作為一個對國粹文明非常有興趣的人，她又如何能夠不研討泡茶的講究呢？

“回她，下午三點，我宋某定時赴約。”宋明大聲回道。

市委副書記辦公室。

“再給我備一壺好茶。”唐雨夢笑道：“明天我但是請宋副書記來喝茶，可不能吝嗇了。”

滾燙的開水倒入了茶壺當中，內裡已經放了一些茶葉。在沸騰的開水沖泡之下，那捲縮的茶葉立即一片一片的翻開了。就彷彿是一個個舒張的細胞一把。沁民氣脾的香味滿盈著全部房間。

四是倒茶，沖泡好的茶應先倒進茶海裡，然後再從茶海倒進客人的茗杯當中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。不得不說，這雅間在豐太保心目中的分量夠重，這杯子是景德鎮的名品，青花瓷的茗杯，置於燈光之下，能夠發明，那杯子晶瑩透亮，閃動著一種玉石的光芒。由此可見，這一套茶具的代價應當非常不費。