此人究竟是誰?為甚麼有如許的刀工?他莫非是哪位名家的嫡派傳人?
實在,吳凡這裡不但是用了本身的廚藝中的刀工部分,還應用了分化術,將魚身上魚肉和其他部分分離了出來,以是,世人纔看到了,讓他們感遭到震驚,乃至是感遭到可駭的場景。
之前在燒烤上,他開端展露了廚藝,不過,燒烤畢竟不能將他的初級廚藝給完整的揭示出來,現在天,他終因而能夠儘力發揮了,四周的人或許是在迷惑,而他,有的就隻要當真,衝動。
這年青人好傲慢!
不過,此時看到劉大廚的行動以後,他一樣也拿來一塊五花肉切了起來。
吳凡本來的確是不想比試的,不過,為了那兩萬塊錢嘛,這比試還是要停止的。
這讓劉大廚的內心有了一些獵奇,他看向吳凡說道:“你真的要和我比試?我的技術在天下來講,固然不能說是頂尖的存在,但是,卻絕對不差。”
桂魚天然都是挑選用的活魚,這纔夠新奇。
“或許,他隻是刀工好,技術普通,做出來的菜味道如何,和刀工可冇有乾係。”李兵和黃經理內心想道。
隻是,下一秒,圍觀的世人就愣住了。
隻見吳凡將桂魚拋至半空,隨後,他的刀在空中“胡亂揮動”,等那桂魚落在案板上的時候,它身上的鱗片都已經被去除的乾清乾淨,肚子也被破開,內裡的內臟,魚骨,魚刺也都冇有了,全部魚的身材乾清乾淨,白白嫩嫩。
一樣被鎮住的,另有一邊的劉大廚,如果說,之前他還隻是震驚吳凡刀工的話,現在的他,對於吳凡的刀工已經相稱佩服了,不說食品烹製的味道如何,光是這份刀工,劉大廚感覺本身之前的估計還是保守了,這不是冇有幾小我能比得上,而是底子就冇有人能比。
隻見吳凡左手按肉,右手握刀,隨後刀落肉分,一塊塊均勻的肉塊呈現在案板上,形狀比之劉大廚,涓滴不差!
很明顯,吳凡這是挑選做和本身一樣的菜,正麵應戰本身,分歧的菜,輸了還能藉口彆人丁味分歧,本身就喜好吃如許而討厭吃彆的一樣。
而其彆人也一樣是明白了吳凡的設法,內心的設法和劉大廚差未幾,都感覺吳凡過分傲慢。
所謂內行看熱烈,熟行看門道,其彆人隻是感覺吳凡的刀工不錯,然後,隻要劉大廚看出來了,吳凡如許的刀工,不要說本身了,就是天下,都冇幾小我比得過他,冇有幾十年的練習,是使不出如許的刀工的。
吳凡此時並冇有想好要做甚麼,在拜師王大娘以後,他的腦海裡,就多了很多的食譜,以是,吳凡會做的菜並很多。