盧國強天然曉得扳機魚的可駭，聽了後神采一變。

這罨蒸是製作統統乾海鮮都要采取的一個步調，並不是大鍋加熱來蒸。把這半乾的海鮮放在麻袋或者木箱裡陰涼的過程，就叫做罨蒸。

“他這是如何回事？”盧國強問蕭鵬二人“應當不至於餓成如許吧？”

蕭鵬的做法是拉缸鹽海蔘，這皮子參用海水蒸煮過就被叫做拉缸鹽海蔘。普通的皮子參要在海水中煮兩到三火，加起來要一小時以上。不過現在有的報酬了效力，普通煮個五分鐘就撒上鹽醃製鹽參了。

實在製作乾海蔘的體例有很多，最常見的做法是用淡水煮過後控淨水，涼透後和鹽拌勻，普通來講一斤海蔘一斤半的鹽。鹽漬八小時今後撈出，插手草木灰拌勻，然後天然晾乾就好。當然了，現在科技生長，都開端不利用草木灰了，而是直接用紫外線烘乾。

“喂，你這是餓死鬼投胎啊？”楊猛看著潘佩宇說道，潘佩宇也不回話，而是在玩命的往嘴裡扒拉麪條。

這尼瑪纔對麼，郵輪母港！這纔是‘炎黃號’該待的處所！

不過必必要說的是，船上的海員還真都是妙手，日夜兼程後，隻用了十四天，終究來到了星條國。

蕭鵬咧嘴一笑：“那邊海邊這玩意多了去了，現在恰好是這裡海蔘‘夏眠’的時候，去島上石頭縫裡撿吧，能撿到你手軟。”

蕭鵬擺手：“走吧，現在船上又冇有外人，都是本身人，冇那麼多講究的，最後把船麵清理出來就行了。單戰，讓廚房的人出來幫手，把這些皮子參用海水煮一下去！”

“當然不是，老闆，資本庇護的事理我還是懂的，那邊另有很多很多呢！”盧國解釋道：“這裡的漁業資本太好了，海蔘撿都撿不完啊。我都思疑本身到了海蔘窩裡了。”

‘炎黃號’終究再次開赴，向著星條國持續進步。盧國強迫定了一條最合適的線路：穿越馬紹爾群島，路過夏威夷，中轉洛杉磯。

製作淡海蔘倒是不難，就是費事：把海蔘去除內臟後洗潔淨開煮，煮個四非常鐘到一小時，撈出來曬乾就行了。

蕭鵬笑道：“這玩意也就西方人就不愛吃，他們感覺海蔘是蟲子，拿來都是當魚餌垂釣的，乾的他們不會泡發，而鮮的海蔘用西餐的做法又去不了味。我們國度很多人到了本國，發明到處都是海蔘還冇人要，因而撿了海插手工加工就往中原賣，我們國度的入口海蔘幾近都是這麼來的。本錢倒是低的很，但是售價倒是高的驚人，畢竟有‘野生’、‘天然’如許的噱頭麼。在西方國度賣‘野生海蔘’不奇特，賣不是野生的海蔘才奇特，在本國哪有人會養殖這玩意？如許，老盧，你多帶幾小我去，做好安然事情去多撈點。歸正這兩天閒著，我們做成乾參帶回家去。”