蔡俊偉:“。。。。。。鵬哥,咱不差那點員工炊事費好吧。”
蔡俊偉聳肩說道:“這老外是不是對吃的就冇太大興趣啊?他們吃東西是如何便利如何來,你看看那些老外的平常飲食,都是甚麼漢堡王、薯條、熱狗、三明治之類的,偶爾來個蔬菜沙拉甚麼的開開胃,更不講究甚麼大吃大喝。”
聽了他的話,世人大笑起來,楊猛走出去看著大師在笑也一愣:“你們在笑甚麼呢這麼高興?鵬哥,這兔子措置好了。接下來看你的了!”
蕭鵬手托腮思慮了一下:“這兔子因為本身帶有草腥味,以是普通來講,重味的做法偏多一些,蜀地的人最會摒擋兔肉了,成都那邊的‘紅油兔丁’,自貢那邊的‘冷吃兔’,另有‘跳水兔’也不錯,到底做哪種呢?”
翻炒一番,比及香料的味道進入兔肉後,蕭鵬撒上一把白芝麻和花生碎,這就完工出鍋了。
“就等這句話了!”潘佩宇拿起筷子直接夾起一塊兔肉,放在嘴裡:“唔,好吃!好吃!”
蕭鵬笑了:“你們還是太天真了,你們真覺得在印三國隻要人講種姓軌製?我奉告你們,在印三國當牛也要看出身,印三國隻以為瘤牛是他們的神牛,至於其他的黃牛水牛人家是不認的!特彆是印三國的地理環境導致那裡有大量的水牛,出口的都是後者!”
蕭鵬搖了點頭:“話可真不是這麼一回事,食品是保持生命的根基路子,實在首要啟事還是他們不會做,不曉得如何吃,如果他們的飲食文明跟我們這麼豐富,也就不會存在甚麼小龍蝦、兔子、野豬、亞洲鯉魚眾多的事情了。”
蕭鵬看著蔡俊偉跑遠,邪邪一笑:“好吧,我們能夠開吃了!”
蔡俊偉聽到這裡猛點頭:“你說這個還真冇錯,自向來我們這裡的那些本國騎師學會用筷子後,甚麼糖醋鯉魚、紅燒鯉魚吃的比誰都多。”
蔡俊偉皺眉:“那為甚麼會養成如許的風俗?”
蕭鵬直接下重油,等油熱以後將醃製好的兔肉倒入,煸炒到兔肉變成大要略焦的時候盛出來,留下一點油,把備好的香料全數倒入油中,把火略微調小一點,開端炒製這些香料。當味道炒出來後,把剛纔炸好的兔肉到在內裡,加鹽、老抽、料酒白糖一起開炒。炒製這道菜的法門就是加糖。加糖和不加糖炒製的兔肉美滿是兩種味道!
蕭鵬聽後哈哈大笑起來:“這你就不懂了吧?哈哈,你曉得印三國有種姓軌製吧?”
蕭鵬笑了:“實在除了這幾點以外,另有一個首要的啟事,那就是文明差彆,他們吃的東西都屬於他們本身的文明範圍裡。老外都說我們中原人甚麼都吃,感覺很奇特,而形成這環境的啟事就是我們中原人對吃的冇有太多的忌諱,再看看老外,對吃的都是非常謹慎的,比如在歐洲眾多的大閘蟹,就完美的解釋了這一點:他們的文明裡就冇有吃螃蟹的描述,乃至在一些文明裡更是反對吃螃蟹的這類行動。”