想要幫扶孃家的體例有很多。比及今後你們手裡有了私房錢,你們愛如何措置,我老婆子不管。
鹹甜各有特性,幾人彆離嘗試。
年青的時候多學點,多熬煉下,等今後你們後代長大了,也又的教。
明天趙青嫣教了兩個孫子及孫媳婦這麼多的菜方劑,那必須得敲打敲打。
可炒、可燉、可拌涼菜、可熏製,老是做法很多,我最喜好的就是乾豆腐炒青椒。
各種嘗試後,又把殘剩的豆腐持續壓抑,最後出來的便是口感勁道,豆香濃烈,特彆便於照顧千張。
當帶著濾布紋理的瑩白如玉的豆腐閃現在世人麵前的時候。
特彆是劉氏、張氏你們倆,千萬彆想著惦記孃家,就把技術泄漏了,這但是咱趙家安身立命的底子。
“奶,咱家要不要在鎮上買個鋪麵?特彆是那種前鋪後院的,今後我爹他們讀書了,必定得上私塾,在鋪子裡吃住,豈不是便利?”
趙青嫣一個大紅臉,我的媽呀,很想說,“你是不是對有才二字有甚麼曲解?”
“哥,嫂,你們真的太短長了,這麼快就把握到了法門。要不你們再做幾份出來,全當是練手了。
如果誰把方劑泄漏出去,你們也曉得我老婆子的手腕。”
趙青嫣一邊試吃一邊嘉獎,
被點名的天然得從速表決計。
“我感受這個鹹口的更好吃,大哥,你要不要嚐嚐。”二堂哥從速做傾銷。
“確切,看看,這就跟塊白玉似的,我們要不要也給這豆腐起個好聽的名字呀?乖囡,你看看,要起個甚麼有學問的名字呢?”
幾個傻子被趙青嫣給說得一愣一愣的,之前如何冇發明三妹這麼能說,
她不得不思疑趙家的飯菜做得那麼寡淡,美滿是因為捨不得下料。
嚐嚐味道,“公然我很有學廚的天份呐。”
豆腐豆腐,都是福。逢年過節吃豆腐。大喜的日子吃豆腐。長命百歲吃豆腐。吃進肚裡都是福。”
你們是我見過的在廚藝方麵最有天份的人,看好你們呦。”
趙青嫣感受對此本身有壓力,
“人往高處走水往低處流,我跟你們爺已經籌議好了,今後咱家的日子必定是會越來越好的。
不要怕華侈油鹽這些,隻要捨得下料味道纔會好的。
趙青嫣說完了,還拍了拍本身大嫂跟二嫂的肩膀,以示鼓勵。
青椒實在就是冇成熟的辣椒,可懂?”
“奶,我會認字就不錯了,有學問的名字你還是去趙我爺。我隻曉得這東西叫豆腐。