雷曉飛雖早已增加人手籌辦，但還是難以對付如此場麵。

雷曉飛把想這個店名的初誌說出來時，兩人又是驚詫，本來這個大俗的名字另有如許的企圖，胡醫師單獨喃喃道：“好味道，好味道，今先人們說到好味道就會想起我們的店，高，高。是啦，雷小哥，是否把小吃改成小食？”

寫這個招牌上的字，可費了林先生老邁的勁，每個大字兩米見方，林先生每寫一個大字後，都要歇好一會才氣再寫，寫完整個招牌，足足用了二個小時，累到林先生差點虛脫。

雷曉飛也就未幾言，到廚房做麵去了。

中午時分，雷曉飛籌辦和春節劃一分量的食品，竟已賣個七七八八，雷曉飛和胡醫師兩人趕緊趕歸去籌辦明天的重頭戲花燈夜市的食品。幸虧，此時已散墟，主顧逐步減少，餘下的人還能對付。

岑嶺說：“他們正在前麵趕來，雷小哥，閒話少說，快點給我們籌辦簡樸的飯菜，我們吃了還要急著趕回穗城。”

前門的櫃檯賣魚蛋、豬雜、牛雜蘿蔔和粽子，錢徒弟、木工嬸和孫伯母三人聯手都窮於對付，連正在旁觀的胡醫師也插手了他們的行列。

正月十五的早上，太陽才升起不久，一陣震耳欲聾的爆仗聲把墟裡的人吸引前去旁觀，“合作社”在墟裡的鋪子開張了，此次揭幕的人是雷曉飛和林采微，因為考慮到雷曉飛吃的方麵在墟裡已是大名鼎鼎，由他揭幕能夠說是銷路的一種保障；而林采微呢，則是考慮到今後這裡由她包辦掌櫃和大廚，由她揭幕就當賣告白，讓更多大家熟諳這位美女大廚。

雷曉飛和胡醫師先去把明天早上的停業款存入錢莊，才三步並作兩腳地往加趕。固然是半價酬賓，但因為客似雲來，明天一個早上的利潤竟與年月朔差未幾，估計做完明天夜市後，小吃店的利潤會革新“合作社”的運營記錄。

“吃就是食，不過是俗和雅之分。”雷曉飛解釋道：“既然前麵已俗，就俗在一起，大俗便是風雅。”

雷曉飛說：“好，高大哥你先歇一下，我這就去做，明天讓你們嚐嚐我的新種類‘牛腩麵’。”

岑嶺走進食店，抓起一碗水倒入肚中，說：“事情不順利，吃甚麼也冇味，雷小哥你隨便搞點東西填飽肚子就行。”

一個招牌掛在外牆上，正對著十字路口那“十字”的對角線，讓不管從十字街的四個方向中，哪個方向進街，都能夠看到招牌。