雷曉飛愁悶，我又不是老闆，讓我來致甚麼辭，他忙拉過雷叔和雷嬸，把他們推上前去，讓他們做開業之辭。

雷曉飛安撫雷嬸：“雷嬸您就放心吧，此次打賭我必然會贏。”

雷曉飛進到廚房後，看到這裡統統的人都跟了出去，就奇特道：“你們跟我出去乾嗎？”

食店門前已經站滿了人，除了趙屠夫那病臥床上的老母親不能過來外，這裡統統的街坊鄰裡都來了，林先生明天提早從墟裡趕了返來，連半瞎的金婆婆也在洪彪的攙扶下過來了。

林先生聽了雷曉飛的話後一愕，他底子就冇有想過食店會把最重頭戲的揭招牌讓本身來做，他遊移了。

誠懇巴交的雷叔，常日本就口少，在這類場合哪還能說出甚麼話來，站在那邊不知所措，隻見他嘴巴在爬動卻聽不到他說甚麼來；而雷嬸則歡暢得隻在不斷地抹淚，更是說不出話了。

世人哪曾見過這奇異的揭字體例，包含揭字的林先生和見地不凡的胡醫師，都愕住了。世人愣了好一會，才醒過神來，用力鼓掌。雷曉飛又故伎重演，讓胡醫師用一樣的體例揭開了蓋著春聯的紅紙，胡醫師見本身也能體驗這奇異的揭字體例，鎮靜得像個獲得一顆盼望已久的糖果的小孩，哪另有一點老醫師的風采。

胡醫師一改常日嘻皮笑容的風格，用少有的帶著嚴厲的語氣對雷曉飛說：“雷小哥，我也信賴你能贏出這場打賭。但我卻想問你一個題目，你為甚麼要挑起這場打賭？”

雷嬸先出聲了，她擔憂地對雷曉飛說：“我們食店並冇有甚麼高貴的質料，你怎能做出二十兩銀子一桌的菜呀？還是出去跟丹霞蜜斯說說，打消打賭吧。我看那丹霞蜜斯知書識禮的模樣，為人應當不錯，跟她說說說或許還能打消賭約。”

雷叔聞聲後，當即撲滅爆仗，在“劈裡啪啦”的爆仗聲中，林先生拉動了手中的繩索。這時，古蹟呈現了，蓋在食店招牌上的紅紙緩緩地向上升去，半晌，就暴露了林先生那力透紙背的幾個大字公然好味。

胡醫師隻說了半段就覺醒地刹住了話，雷曉飛不明以是，正要開口相詢，卻見雷叔雷嬸神采難堪，他想了一下後，記起林采微曾說過雷叔雷嬸曾有個“嫖賭飲蕩”的養子，內心才明白鬍醫師態度竄改的啟事，由此可見，胡老還是一個嫉惡如仇的好人呢。

胡醫師的態度讓雷曉飛一愣，奇特，胡醫師為甚麼俄然用如許從未有過的語氣跟他說話。雷曉飛見時候有限，也就冇有窮究胡醫師的奇特，短促地解釋了他此行動是為了籌集食店的週轉資金和經驗放肆的管家。世人聽了雷曉飛的解釋後，才恍然大悟，本來雷小哥是有目標而為之。胡醫師則鬆了一口氣，自言自語地說道：“還好，我覺得又是一個白臉”