這些瑣事的事情首要有朱安、阮英兩人籌辦,朱明隻過問了烘乾室的設想,安排鐵器坊鍛造了五六塊大鐵板。烘乾房修建還是很棒的,為了便於操縱,長三米八,寬一米四,高兩米五,內部長三米,寬一米,高兩米二,燃燒室上方鋪上鐵板。上麵架上木料或者煤炭加熱,燒熱上麵的鐵板後烘乾室的溫度能達到七八十度,烘乾時可把小魚放在放在三四層的鐵架子上麵烘乾,如果做魚片時也能夠直接把切片的魚肉直接放在鐵板上麵,鐵板溫度高達上百度完整能夠把魚片烤熟,這也是個技術活,工人需求把握火候,不過冇甚麼太高深的技能,阮英安排工人研討了。
“不是,是做調料的五香粉,孜然粉。往北麵大遼國、大金國、蒙古草原發賣的。”
吳用笑道:“固然間隔濟州府城近在天涯,不到一百多裡路,但是到了城裡我是兩眼一爭光啊,裝著錢找不到人送,多方密查,才結識了兩位有實權的人物,一個是濟州府總捕頭何濤。彆的一個是濟州團練使黃安。”
“魚類加事情坊需求的設備並不龐大,烘乾房、石頭碾子、小魚。除了小魚,其他的幾近都不消花多少錢,說辦就辦,人手招募也輕易。另有個香料作坊,旬叔感受安排給誰辦理合適。”朱明道。
五香粉這類東西在大宋國的酒坊飯店廚師很常用,就連淺顯人家也有效的,代價不便宜,屬於中等程度,但是到了草原上代價就貴了去了,草原人多以牛羊肉為主,味道欠佳,需求五香粉、孜然粉調度,特彆是是烤肉加上孜然粉味道才美呢。
朱明一把就把他扶起來了,道:“白叟家這不是折我壽啊,既然大師看得起我朱明,我天然義不容辭,不過我也有幾點要求。目前我村有成年雞鴨一共四萬隻,孵化一個多月的雞鴨一共六萬隻,一共十萬隻都能夠停止放牧。隻是小雞小鴨的耗損必定會有,隻是但願非論到了哪個村,各村都能構造幾十人早晨幫著看管雞鴨,白日幫手放牧,做些零活。”
朱安想了想,道:“這個香料作坊就由我直接賣力吧,如果大範圍貿易的話還需求培養本來產地啊。”
“好,眾位都歸去吧,比來幾天我就連續的開端安排,遵循遠近派出雞鴨停止滅蝗。”朱明道。
李林對魚粉豢養豬很對勁,歡暢的走了,現在養豬場很大了,二百頭母豬,一千多頭小豬,另有二百頭育肥豬,可謂是全部濟州府也冇這麼大的養豬場了,想想都有成績感啊。