羅扇問陳嫂子這奶油平時都用來做甚麼，陳嫂子說這是老爺的一名長年在外邦跑買賣的朋友送的，詳細如何用誰也不曉得，隻幸虧那邊白放著。

因而羅同道第一個在麻子嬸處報了名，原覺得這類差事也就隻要對做飯感興趣的人纔會去試，卻不成想三天後的“入門測驗”中，羅扇發明報名的下人竟然上了百――連金瓜和小鈕子都揹著她報了名！

陳興家的就是陳嫂子，昨晚羅扇幫手做粥的事她當然不敢往外說，羅扇畢竟不是大廚房的人，又是個孩子，如此兒戲的事情被上頭曉得了她和羅扇都冇好兒。

一時世人迷含混糊地集合到院子裡，聽得麻子嬸清了清金屬嗓音，提聲道：“纔剛上頭下來了告訴：因氣候漸寒，大廚房又設在內宅以外，來往送餐極易變冷，非常不便，是以本日起在內宅設立幾處小廚房，但須增加人手，且看外宅各處有情願調職者，到各管事處報名，三今後前去大廚房同一考覈，合格者便可歸入小廚房當職。”

“恰是老爺啊！”陳嫂子非常鎮靜，“全府上部屬老爺的嘴最刁，能讓他吃得對勁的技術還真是未幾，昨晚那粥老爺很喜好，還給了賞呢！”說著從懷裡取出一錠銀子來，“瞅瞅！足有一兩重呢！快拿著！”

羅扇每晚都會在廚房裡幫手，但也隻要陳嫂子輪值的時候她纔有機遇脫手做吃食，如果彆人當班呢，她就在旁打動手，趁便學學前人的做菜體例。久而久之她就發明瞭一個規律：如果是彆人當值，來叫夜宵吃的常常是彆的院的主子，而每到陳嫂子當值呢，來叫夜宵的根基上都是白老爺的院子，再到厥後連彆的院子也愛趕在陳嫂子當值的這天來叫夜宵，乃至於羅扇和陳嫂每次都忙得不成開交。

這條動靜對羅扇來講不啻夏季裡最光輝的一道陽光啊！隻要有機遇給主子做菜，那就有能夠獲得打賞，賞啊賞啊的她的贖身費就有了！

大廚房的人一搬走，南三西院的餬口又規複了昔日的簡樸安靜，目睹已是入了冬，羅扇便決定等來年開了春兒再想掙錢的體例。

陳嫂子想了一陣，終究點頭承諾，將那銀子收好，出院兒找郎中看傷去了。

羅扇望著大廚房外院子裡黑壓壓一片“考生”，撓了撓頭：這感受倒有點兒像那一世的選秀現場，究竟終究誰才氣入圍，那就要看你真正的本領和機遇了。

“是啊！老爺對吃的東西很上心兒，凡是感覺哪道菜做得好，普通都會打賞做菜人的。”陳嫂子笑起來，“傳聞我們老爺這小我哪，慣會享用的！吃喝玩樂，樣樣都會、樣樣都精！”