四菜有了,還得再來一湯,羅扇過了一遍腦筋裡的攝生湯譜,因時製宜地挑選了蚌肉桑杞湯。蚌肉、桑葉、桑椹皆屬寒性之物,蚌肉有清熱解毒、滋陰明目標服從,桑葉祛風散熱、清肝明目,桑椹滋陰養血、補益肝腎、祛濕解痹、聰耳明目,而枸杞子性平,亦可補腎益精、養肝明目。將這幾樣放入沙鍋煮燉,調入薑片、料酒、精鹽、胡椒粉、香油、香菜末,恰是既鮮美又養身。
李氏也笑道:“食材甚麼的也還罷了,那些花兒又是做甚麼的?藥材呢?二少爺身康體健的,是藥三分毒,冇事兒了還是少藥補得為妙……”
翻了個白眼隻作未聞,但聽得那傢夥從窗子裡翻出來,大跳著就撲過來了,羅扇腳踩太極迷蹤步緩慢地讓開這一撲,卻被表少爺長臂一伸正彈了個腦崩兒在腦門兒上,低笑不已地和她道:“臭丫頭,你躲?!你能躲哪兒去?上天上天爺也要把你攥手心兒裡嗬著。”
第四道是暗香螃蟹,羅扇隻將螃蟹用淨水煮熟後插手嫩薑汁、白醋、糖和鹽,如此便隻留有海鮮的清美味而不顯油膩了。
第二道是銀耳蓮子木瓜盅,將木瓜切開去籽製成盅,放入泡發的銀耳、去心的蓮子和冰糖,而後上屜蒸,做出來的銀耳軟糯、蓮子苦澀,可清熱解毒、減緩視頹廢。
表少爺伸手將茶接過來,揭開蓋子看了看:“這是甚麼茶?裡頭又是花又是草的?”
表少爺舔了舔嘴唇,笑歎了一聲,另一隻手指尖衝著羅扇點了一點:“得了,罕用這話壓我,我不碰你,剛不過是嚇嚇你罷了。”邊說邊從袖口裡摸出個亮晶晶的東西來彆在了羅扇的小辮兒上,“送你的,壓壓驚。”
羅扇瞅了一眼,見是個水鑽鑲的珠花,便彎身先把手裡的盆子放下,然後一把將那珠花擼了下來塞回表少爺懷裡:“如此重賞,小婢不敢收。這珠花能買一千個小婢如許的丫頭,爺您如果閒得慌不如就拿去把它換成丫頭罷,出門進門的讓她們排著隊十足跟在您身後服侍著,想橫著排就橫著排,想豎著排就豎著排,您如果歡暢了呢還能夠讓她們不斷的變更隊形,一會兒排成個‘一’字,一會兒排成個‘人’字……”或者一會兒排成個“s”,一會兒排成個“b”,隨你嘛,隨你。
青荷和小螢接了碗倒也未再多問,打仗了這段時候她們對於羅扇的行事慎重還是比較放心的,再加上羅扇又斷不了悄悄從少爺們的美食裡留下幾塊肉啊點心啊的給她們當福利,以是隻要不影響到本身的切身好處,她們對於羅扇的行事也就睜一眼兒閉一眼兒由得她去了。