“這是甚麼？”羅扇指著那道蜜汁豬蹄兒裡黑乎乎圓溜溜的東西問道。

羅扇趕緊改口：“阿誰叔……阿誰哥……阿誰……我問一下，食庫在甚麼處所呀？”

“從這兒往前走，第三條路上左拐，然後繞過一道花牆，第二扇門右拐，過了石橋有一條斜著的岔道，走到第四個轉彎的時候向左折一下，再……”此人很耐煩地指導羅扇道。

“喔……你是金院的？”這仆人加快了些步子，“客人中午要吃甚麼？”

“也不是甚麼特性，”陳嫂子笑，“是我們這兒的一個廚娘說她家那邊常用烏梅做提味兒的佐料放進菜裡，以是我們也就試了幾次，味道確切還是挺不錯的。”

目睹他走得不緊不慢一搖三晃的，羅扇急得等不得了，幾步躥到頭裡攔住道：“阿誰叔……哥……”――此人到底如何長的！？比叔年青比哥老，能不能長得定位精確一些啊？！“您奉告我食庫在哪兒，我自個兒去就行了。”

“哦，那是烏梅，提味兒的。”陳嫂子答道。

將近中午的時候，羅扇正和小鈕子在那邊削蘿蔔，見秋菊又來了，說張老爺午餐也要在金院裡吃，叫黃嫂從速籌辦。這下黃嫂可著了急，因客人們普通午餐和晚餐都是在前廳由仆人的伴隨下停止的，以是金院的小廚房裡隻籌辦了早餐和夜宵用的簡樸食材，正餐的東西倒是很少，現在張老爺俄然來這麼一下子還真是讓人措手不及。

“跟我來罷。”仆人道了一聲持續往前走。

羅扇也冇跟她們客氣――實在是這幾小我的技術確切是……上不了檯麵啊。

一時小鈕子將黑豆粉磨好了，倒入鍋子裡用水煮豆漿，羅扇在這邊重新架上油鍋，打了四個雞蛋在碗裡，插手鮮牛奶和麪粉，切些蔥花撒出來，放少量鹽攪勻成糊狀，而後用勺子舀了鋪進鍋裡烙成一張一張的金黃色的小雞蛋餅，烙好裝盤。

“金瓜，燒火。小鈕子，把罈子裡的黑豆拿來，用小磨磨成粉。”羅扇批示著道，那罈子是羅扇的公用壇，因為彆人誰也不肯吃黑豆啊，金瓜小鈕子現在頓頓飯都能吃飽，也就不肯再去吃那牲辯才吃的東西了，歸正小扇兒一向都是怪人一個，彆說她吃驢子炊事了，就是哪天你瞥見她和狗搶骨頭吃都不必感覺驚奇的，嗯嗯。