然後他又去措置豬肺。豬肺的洗濯有點難度，並且比較吃力。先要將水灌滿，然後捏緊氣管用力搓揉肺部。要好幾次才氣洗濯潔淨。

他纔回到，高進就迎了上來：“姑爺，你返來了。方纔外院給送來一副豬下水和四條豬腳。”

“哎，紅玉女人慢走！”

紅玉卻抽了抽鼻子，問：“你們做甚麼新吃食呢？這麼香。”

腸子又軟又滑，徒手翻可不便利，不過他從廚房拿了一把刀，然後又取了一根大小適合的棍子。將棍子插幾寸出來，然後用小繩索綁緊，再然後將腸子忘棍子上套便能夠，等逃得套不動了，就將腸子堵截，然後從彆的一頭拔棍子就行。

馮梓反麵他囉嗦。並且這瘦子的神態輕鬆得底子冇將他放在心上：“你就答覆我，能不能用？”

高進也曉得姑爺是個不得臉的，連府裡一些得臉的主子都不如。但他感覺現在姑爺是他的主子。他情願聽蜜斯的話是因為蜜斯是比姑爺更大的主子。

他看了一下天時，間隔中午還早，便將那些東西切了放好，籌算中午再做了吃。

“是呢！”紅玉眨眨大眼，笑著說。“我在廚房見到姑爺了。我纔去到廚房，他就出來了。馬徒弟說姑爺他在做一樣吃食。廚房裡香噴噴的。香得讓我想著都要流口水呢。”

“姑爺要做吃食。這等事如何能勞姑爺親身脫手？”

馮梓剛返來時就發明豬已經殺好，屠夫正在分豬肉呢。這會傳聞東西送來了，忙問：“東西在哪？”

剩下的東西他臨時不管，隻拿著洗潔淨的豬腳和腸子回到廚房。豬腳剖成兩半，切塊。腸子切成一尺擺佈長。然後用一個鑊焯水。撈起以後丟到已經燒開的鹵鍋裡。他看到水已經燒開，便對高進說：“慢火燒。保持水開著就行。”說著又切了薑片丟到鍋裡。

豬心氣味比較淡，做起來也比較好吃，內裡的人留下來也普通。

“喲，紅玉女人來。是蜜斯有甚麼叮嚀嗎？”

他將豬腳放歸去，說：“先幫我抬水來。然後弄過瓦盆，洗潔淨了，再弄個比巴掌大的布袋子。等下我要用。等能弄好了我請你吃好東西。”

他們去到廚房，廚房裡的人正在洗刷東西。見到他們兩個，一個瘦子站了起來：“是姑爺來了。姑爺有何叮嚀嗎？”

“那是姑爺的方劑。”馬廚頭曉得瞞不住，便說了實話。

紅玉覷著他走遠了，才小聲對胖廚頭說：“馬徒弟。蜜斯叮嚀，今後每三日給姑爺做一次葷菜。”