皇家神廚_第四章、亂套的廚房 首頁

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顛末西紅柿炒雞蛋以及輔料體味,徐言再一次對這個天下美食界誤區有了深切的體味。

“郭子明,不過大師都叫我黑鍋子。”瘦子三十剛到,不顯老,看起來像冇長大的孩子,笑的有些內疚。

大料八角呢?香料呢?五香粉呢?十三香呢?豆瓣醬呢?如何都冇有,輔料單上辣椒種類就寫了十來種,為甚麼冇寫這些?

“乾嗎做賊心虛似的,你又冇乾好事。”徐談笑道。

公然,下一刻就讓徐言曉得這天下無知的可駭。

“咦?您要做藥膳嗎?”寧薇薇天然呆的問道。

蔣國也不太信賴徐言的話,但也懶得刨根問底兒,猶慮斯須叮嚀道:“做菜我不管,隻要你用心做,味道好,不把旅店名聲搞砸,統統依你。”

“體係,你質料庫裡有冇有配料簡樸又上的了檯麵的菜。”徐言隻能乞助體係。

算了,打臉就打臉,身材都被打碎過,還怕打臉?並且本身都還冇肯定是甚麼菜呢?等下側麵刺探刺探,這天下冇有的菜再做。

“黑鍋子?”徐言獵奇的打量瘦子,不解道:“幾個意義啊,說你黑呢還是說你常常背黑鍋啊?”

寧薇薇內心早把徐大廚神話的不食人間炊火,以是麵對徐大廚,既崇拜又有壓迫感,怯怯道:“徐廚,花生米是花生還是米啊?如果是米的話,是大米還是小米或者是糯米?其他米?”

得了,隻能本身揣摩,腦袋瓜子一轉,回想起當初在SC吃過的一道美食,叫宮保雞丁彆名宮爆雞丁,色香味絕佳,且食材也並不龐大。另有汗青文獻記錄,由清朝期間光緒年間擔負SC總督丁寶楨改進發揚,後代也廣為傳播。在地球上很多中餐廳多數有這道菜。

“放心,我受權給你了,放心大膽的做吧。”徐談笑了笑,他不清楚詳細如何受權,口頭上答允著。自我先容道:“重新熟諳下,我叫徐言,你如何稱呼。”

徐言走了疇昔,拍了拍他肩膀,道:“大師,不錯啊,很香啊。”

咳咳。言歸正傳,徐言將寧薇薇叫來,籌辦備菜。

“有。”體係答覆的乾脆,“太多了,懶得找,你要做甚麼菜奉告我,我直接傳給你。”

做個屁的藥膳,哎呦喂,固然說八角、砂仁、丁香之類的確能夠入藥,且有藥用代價,但燉豬蹄加塊八角不算藥膳吧,炒雞爪放桂皮香葉不算藥膳吧。如何到你們這必必要做藥膳才氣加大料呢?

徐言嗯了聲不置可否,手上一張近似A4紙張,上頭是柴米油鹽醬醋茶之類的調料及輔料。

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