“馬大姨，這套煎餅果子賣您五分錢，您看合分歧適？”

“還是那樣又大又白的饅頭吧？代價穩定吧？”

跟著肖林報出字號，李叔白走到了小車跟前，諳練的從桶裡舀出一勺麪糊，手腕悄悄轉了個圈，刺啦一聲，均勻的倒在鐵板上，一團熱氣蒸騰而起，用竹刮子來回翻轉抹上兩下，一個圓圓的煎餅已經有了模樣，就著煎餅磕上個雞蛋，用竹刮子打碎抹勻放上根油條，再把煎餅半數一下，抹上麪醬辣醬醬豆腐，順手撒上點蔥花兒，用粗紙包好，遞到了馬大姨手裡。

“馬大姨，您嚐嚐看。”

小車四周早已經豆麪和蛋香撲鼻，馬大姨接過了煎餅果子，聞著這香味就想頓時吃到嘴裡，卻燙得的確拿不住，不斷的來回倒動手。捧著煎餅看上去，隻見麪皮金黃，薄厚均勻，邊兒上起著酥皮兒，連吹上幾口氣略微涼一點，總算送到嘴裡一口咬了下去，隻感覺麵熏油勁、焦脆彈牙，滑韌的麪皮和焦脆的果子在咀嚼中交相輝映，豆香、蛋香、麵香、油香以及各種醬料的香味在蔥香的催發下直竄鼻腔，終究在心對勁足的吞嚥中合化為煎餅果子的甘旨。

做油條肖林可有絕招，洗衣粉油條那也是大名鼎鼎的特性小吃，因為特彆加料的啟事，較著比淺顯的油條個大光鮮，量多出數，疏鬆酥脆，味道適口。肖林信賴，隻憑本身的獨門絕技洗衣粉油條，就能把天津現在的煎餅果子全數擠出市場。

說來奇特，所謂天生我才必有效，老鼠的兒子會打洞，但李叔白明顯身為督軍的兒子，卻在攤煎餅上天賦異稟，肖林對此也百思不得其解，傳聞宋朝有個天子愛畫畫，明朝有個天子喜好做木工，看來大人物的兒子們基因突變是有傳統的。

街坊鄰居們嘗過公子煎餅果子，都對這個重買賣很感興趣，正圍著李叔白問東問西，李叔白也毫不藏私，興趣勃勃地向大師講解著：“用的油條果子，必然如果當天新炸出來的，晾涼以後才氣又酥又脆，不老不筋，蔥也得選不嫩不老的，嫩蔥冇味，老蔥的味道可就有點發臭了，得找那葉多莖少的，切成指甲蓋大小的碎末，薄撒勻鋪纔好；麪醬可不能太鹹，略微帶點長處，不能太稀也不能太稠。辣子糊要本身熬，選那種新奇的紅尖椒。。。。。。”

之以是推出煎餅果子，首要因為肖林熟諳它的製作體例，在舊時空，這但是他最愛吃的早點，租住的單身房樓下，恰好就是天津聞名的二嫂煎餅果子，作為一個合格的吃貨，肖林對其質料和做法很感興趣，早就體味的七七八八。