過好稱，李諸將豬趕到院子裡，李老爺子、李漁、李諸、李田以及拴好豬圈出來的範誌，五人一起將豬扳倒，架在一張長條凳子上，將豬腿懸空了，令豬使不上勁。這時豬焦急著乾嚎。豬肉範拿過一條繩索，將豬嘴捆著，讓李老爺子五人按著豬。豬肉範將一個盆子放在豬脖子下，以便裝豬血。豬肉範取出尖刀，對準豬的頸子下，用力將尖刀插出來，一向要插到底，豬肉範乾慣這活兒的，插得比較深，深就是好的，然後豬肉範將刀竄改90度，抽刀時，豬血因為豬體內的壓力，放射出來，這時，李老爺子五人一起使力按好豬，不讓其轉動，豬腳亂蹬，做最後的掙紮。