澆汁蛋羹

澆汁蛋羹

澆汁蛋羹

4、倒入雞湯。煮開，關火前放入青菜便可。

質料：雞湯、土豆、青菜、香菇、紅蘿蔔、胡椒粉、鹽、味精、醬油

澆汁蛋羹

5、取出後，過1、2分鐘再揭掉保鮮膜，澆上一勺做好的臊子湯便可。

做法：

3、直到蛋液冇有氣泡，封上保鮮膜。

5、取出後，過1、2分鐘再揭掉保鮮膜，澆上一勺做好的臊子湯便可。

澆汁蛋羹

臊子湯：

4、倒入雞湯。煮開，關火前放入青菜便可。

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

2、此次的臊子湯是純雞湯的，以是就冇放肉臊子，素菜也很好吃。放點木耳和豆腐都會不錯。

做法：

1、蛋液過濾了兩次，插手的是涼開水。蒸的時候封上保鮮膜，這就是要點。

小編丁寧：

1、打雞蛋，插手少量鹽打散，過濾。

雞蛋做法：

2、熱鍋倒油，先放入土豆丁、香菇丁、紅蘿蔔丁，炒熟。

臊子湯：

2、此次的臊子湯是純雞湯的，以是就冇放肉臊子，素菜也很好吃。放點木耳和豆腐都會不錯。

5、取出後，過1、2分鐘再揭掉保鮮膜，澆上一勺做好的臊子湯便可。

5、取出後，過1、2分鐘再揭掉保鮮膜，澆上一勺做好的臊子湯便可。

做法：

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

1、打雞蛋，插手少量鹽打散，過濾。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

3、插手鹽、味精、少量胡椒粉和醬油調味。

2、熱鍋倒油，先放入土豆丁、香菇丁、紅蘿蔔丁，炒熟。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

小編丁寧：

澆汁蛋羹

4、倒入雞湯。煮開，關火前放入青菜便可。

質料：雞湯、土豆、青菜、香菇、紅蘿蔔、胡椒粉、鹽、味精、醬油

1、打雞蛋，插手少量鹽打散，過濾。

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。

1、蔬菜洗淨後，土豆去皮，切成小丁。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

質料：雞湯、土豆、青菜、香菇、紅蘿蔔、胡椒粉、鹽、味精、醬油

臊子湯：

（以下非註釋，不想看菜譜的同窗能夠關掉了=_=）

2、熱鍋倒油，先放入土豆丁、香菇丁、紅蘿蔔丁，炒熟。