阮成棟暗自搖點頭,忍不住在內心出現一絲諷刺,歎了口氣,問:“她曉得你來這邊打工?”
阮成棟又贏了很多錢,瞥見虎平濤返來,他一邊抽著煙,一邊淺笑著扔疇昔兩枚籌馬。
阮成棟麵帶笑意,抬手指了一下盤子裡的蝦:“來點兒這個,故鄉菜。”
這是明擺著敲竹杠。
阮成棟主動聘請本身用飯,莫非是來自暹羅人的助攻?
這家店的招牌菜是春捲,酒保端上來的有蒸、炸兩種。蒸是傳統做法:將大米搗成米漿,用勺子澆鄙人麵注水沸騰的屜鍋上,用特製的小木推將米漿轉開,輔以高溫蒸汽,米漿在短短幾秒鐘內蒸熟,變成半透明的薄餅狀固體。
其實在安南本地人看來,甘蔗蝦是典範的貧民菜。之前出海打漁的人返來,整條的大魚,新鮮亂蹦的大蝦,都能賣個好代價。但是船艙底部總會剩下一些死掉的小魚小蝦,隻能以最低價措置,因而小商販們就動起了腦筋,把這些冇人要的剩貨買返來,剔掉堅固的魚骨、蝦殼,把蝦肉魚肉搗爛了做成糊狀,裹在竹枝上,做成一條蝦的形狀,大火油炸。
“你家裡另有些甚麼人?”阮成棟目光變得更加暖和。
“那就算你輸。”阮成棟淺笑著:“作為賭注,你得請我用飯。”
“那是我跟你開的打趣。”阮成棟把菜單遞給酒保,身子後仰,靠在沙發上,朗聲笑道:“你是我的同親,光是這個來由,就充足讓我請你這頓飯了。”
梭溫是個惡棍。
春捲裡裹著剁碎的香菇,另有切成細絲的雞肉,黃瓜絲、木耳、生菜異化在一起,加上魚露特有的鹹腥,異化在一起,在舌尖上滿盈開特彆的鮮甜。
雖說是三國協同的打算,但是緬國人……不管辦事效力還是對於毒品的態度,他們永久都是那麼的模棱兩可,令人冇法猜想。
油炸的春捲皮要乾一些,也更薄。這家店的炸春捲顛末改進,以牛肉做餡,異化切細的紅、白蘿蔔絲,再加上少量切碎的豬油渣和紮豬皮,鮮嫩中異化著酥脆,卻分歧於裹在內裡的春捲皮,表裡相輔,口感實足。
早晨調班的時候,虎平濤神情陰霾,一言不發分開賭桌,回到前麵的員工換衣室換了衣服,在銀籌賭場大門口,見到了正等待在那邊的阮成棟及其保鑣。