對於寶兒皇子信誓旦旦說成人間絕頂甘旨的豌豆涼粉這個奇特的東西,李昭儀她們隻是微微一笑,並不放在心上。
將這些泡好的豌豆,儘數的淘洗一遍以後,足足裝了四個木桶和一個木盆。
東井宮廚房內火光熊熊,直徑超越一米的大鐵鍋內,大半鍋的水已經燒開,熱氣蒸騰。
跟著小蟲一小勺一小勺不竭往磨眼裡放豌豆,堆積在溝槽裡的碗豆漿也越來越多,終究緩緩的流向最低處的出口,化作一道白線,跌入到了下方早就籌辦好的水桶以內。
想起涼粉那種爽口的滋味,玄寶身上的怠倦立即就儘數消弭。
跟著石磨的轉動,開端有白中微泛著青色的豌豆漿從轉動的石磨裂縫裡溢位,隨即連成一串,順著石磨滾落到石磨四周專門刻出來用來堆積漿水的溝槽裡。
過濾好的碗豆漿水不能直接用,需求靜置三四個小時,讓豌豆澱粉充分的沉澱以後,倒掉最上層的淨水和中間有些發黃的水,留下最基層的豌豆澱粉,這纔是做豌豆涼粉的首要用料。
和冇有吃過涼粉的前人爭辯涼粉好不好吃,這個實在是有些不太明智。
玄寶天然不曉得她們的設法,即便是曉得大多隻就是微微一笑罷了。
隻見跟著寶兒皇子不竭的攪動,倒出來的豌豆粉子,在冒著熱氣的同時也逐步變得黏稠起來,終究變成了透明色。
隻需求比及這些東西變涼,心念唸的涼粉也就製成了。
玄寶站在灶台旁,將盆子內裡的豌豆粉謹慎往內裡倒,同時彆的一隻手拿著木勺不竭的攪動。
該做的事情已經做完,剩下的就需求時候這個奇異的東西來鞭策了,非論是春種秋收,還是調兵遣將,亦或者是做豌豆涼粉,都是如此,所分歧的是做的籌辦以及厥後的收成。
豆渣但是個好東西,不管是用來問馬餵豬還是餵雞子,都是一個非常有營養的東西。
東井宮的胖廚娘都快哭出來了,還向來都冇有傳聞鞠問堂的王爺殿下、當今聖上的親生兒子往廚房裡跑的,即便是有,那也冇有親身下廚做飯的啊!
再裝了兩大盆以後,玄寶俄然想起了一個事情,就讓小蟲找來七八個做工精彩外型獨特的瓷盤,舀了一些煮熟的豌豆粉,謹慎的倒了出來,並且特地讓廚子蓋好。
不太小蟲卻很喜好如許的感受,感覺如許的寶兒皇子,最是能夠讓人靠近,顯得格外夷易近人。
顛末一夜的浸泡,缸內裡的豌豆已經泡漲,本來隻要小半缸的豌豆,到了現在,變成了大半缸,缸內裡的青水,也變得有些發黑。