薑大擺好了殺豬凳以後,又拿出來了一個竹背篼,內裡大大小小的鐵鉤和五把刀,傳聞也是祖上傳下來的。
張虎搖了點頭,歡暢的說道:“不怕,殺豬有甚麼好怕的,殺豬吃肉,爹爹說男娃子今後長大了要幫小侯爺殺人。”
張繼也看出門道來了,這就是釣螃蟹嘛,往豬大腸內裡裝石頭,是因為河水在活動,不裝石頭,會形成豬大腸漂泊起來。
“要人洗豬腸子,去大河內裡洗,洗的潔淨,趁便還能夠抓螃蟹。”薑大磕磕巴巴的解釋道。
瞥見一筐筐抬歸去的螃蟹,張繼笑著問道:“薑大,你們是如何曉得豬大腸能夠釣螃蟹的啊?”
薑大固然技藝高深,可體力卻不如何,三十幾隻大肥豬,花了靠近兩個小時才全數殺完,這可隻是光光殺死罷了,剩下的事情還多的很呢。
張繼把竹筐搖了兩下,看了看,不錯,一次就有一斤多的螃蟹,剛纔薑大忙不過來,還跑掉了很多,就是螃蟹的個頭小了點,最大的不超越二兩。
跟著豬大腸一起甩到岸上的另有密密麻麻的螃蟹。
長力量就對了,螃蟹的營養但是很豐富的,起初張繼還想著如何保養部下人的身材,短時候也找不到很多的肉食啊。
英娘和虎兒卻重新看到了尾,還滿臉的鎮靜雀躍,張繼好笑的問道:“你們姐弟不驚駭嗎?”
實在豬也有很較著的缺點,當薑大帶著養豬人拿出一團麻繩出來,按張繼的要求,把成年公豬遴選出來,在豬蹄子上栓好以後,很等閒的就把兩百多斤的至公豬拉著走。
隻可惜氣候漸涼,這東西隻能抓個十天半個月,就要冬眠了。
實在螃蟹不好吃,太硬冇肉,不過螃蟹有鹹味,多吃些螃蟹還長力量。”
把需求宰殺的公豬抓出來以後,留下了四小我,其他的人就開端把剩下的豬遠遠的趕了出去。
收成老是讓人高興的,張繼帶著三個虎兒專門幫薑大釣上來的螃蟹踩死,蓉娘和英娘賣力撿起來放進竹筐內裡。
薑大做為放豬人,天然也曉得豬的缺點地點,我們普通說到野豬,就會說它皮粗肉厚大獠牙,建議狠來敢和黑熊老虎爭鬥,並還能取得勝利。
薑大說需求趕出五裡遠,不能讓活著的豬聽到殺豬時候,豬掙命的叫聲,不然接下來很長時候內裡豬都不長肉,冇有甚麼邏輯性,歸正就是祖輩傳下來的,必須遵循。
事情很簡樸,演示了一遍以後,其彆人就本身去操縱了。
留下來的和薑大一起四小我,合股把肥豬按在殺豬凳上麵躺倒以後,一小我在前麵抓住耳朵和按住前肢,一小我在中間按住豬的全部腰身肚子,一小我在在最前麵抓住豬尾巴和按住豬的後肢。