把魚切塊分紅兩份,小份是用來香煎的2塊魚肚,撒上少量鹽和黑胡椒醃製,大碗是餘下的魚頭魚尾魚塊。
看看魚箱,“好吧,開端啦!”取出2條鮭魚,破腹去除內臟洗淨,切頭去尾去骨去邊,謹慎去掉魚皮,然後用夾子順著魚刺方向夾出魚刺。把2條弄好的鮭魚肉裝袋放冰凍室,這是做生魚片用的。
拿出個沙鍋,把豆芽放鍋中間,四周均勻撒上蘿蔔片,香菜梗,平菇片,香菇片,杏鮑菇片。
不一會生魚片和香煎鮭魚也上桌了,夾起一塊生魚片蘸上一點醬油和芥末放進嘴裡,肉質細嫩,爽滑好吃,連續吃了幾塊才轉戰香煎鮭魚,輕微的焦香和Q彈的口感鮮嫩多汁,非常好吃,真是不虛此行啊。
孝利想了想,又撥了個電話。
“小貓,歐巴在漁場四周的餐館吃了鮭魚粥,香辣鮭魚湯和香煎鮭魚很好吃,等下做給你吃,生魚片明天凍好了在給你做。”李慎行分享著明天的收成的高興。
弄好了魚把渣滓都裝袋,把案板神馬的洗濯潔淨後,下樓把渣滓丟掉。聞聞身上的魚腥味,判定沐浴去。男人普通沐浴都很快,非常鐘擺布就出來了。
配菜:花蛤,河蝦,白蘿蔔,香菇,大蔥,杏鮑菇,平菇,香芹,黃豆芽,青椒,篙子杆。
大碗裡的魚放鍋中間,撒上青椒,大蔥白,花蛤,蝦和調好的醬。將大湯水倒入鍋裡冇過魚和菜,燃燒開端煮。奉告孝利等魚熟了,放入殘剩的蔥段,篙子杆在煮個2,3分鐘後便能夠了。
把孝利洗好的白蘿蔔,香菇,杏鮑菇切片,香芹去葉切段,平菇撕成條,青椒斜切成圈圈,篙子杆去掉老根,控水待用,大蔥斜著切段。
“現在還不曉得,等你返來再和你說。”孝利現在也不清楚。
“哦~歐巴返來啦~”孝利從速走過來幫手接過外套掛好。
垂釣期間如果二非常鐘擺布冇有魚吃食,就要換其他的冰洞。
“歐巴~”叫了一聲,冇見迴應,回身進廚房,路過餐桌看到上麵的紫菜包飯和紙條,先塞了一個紫菜包飯進嘴裡後,纔拿起字條看來起來。
進了廚房,把要煮的菜選出來,其他的質料歸放好。
聽得孝利口齒生津,“啊~!!!說得我現在都想吃了。”抱怨著塞了一個包飯進嘴裡,嚼了兩下,感受都冇有剛纔那麼好吃了。
“內~歐巴加油哦~拜~”
倒上一杯豆漿,端著紫菜包飯往客堂走去。
“等下去公司一趟,美雅姐說公司計齊截個個以我為中間的餬口記載片,讓我看看,以後就冇甚麼事情了。”孝利跟他陳述明天的路程。