李慎行被孝利偶爾發作的女王霸氣彈壓得有些無可何如。
把東西都放到島台上後,和孝利把東西都用熱水燙過一遍。
黑木耳、香菇、海帶、粉絲熱水泡發,豆芽洗淨放籃子裡瀝水,豆腐一塊切塊放碟子裡
“好啊~好啊!”一聽到酒釀,孝利立馬鎮靜起來。
用飯的時候,孝利問:“歐巴,你要去垂釣麼?”
“電話打完了?”李慎行問道。
拿出個炒鍋,把五花肉炒兩麵金黃,關火待用。
孝利剛放工回家,一進門就看到玄關裡放著一個登山包和釣具包,“嗯?又要出去垂釣麼?”掛好包包,往裡走。
油鍋燒熱,倒入色拉油,不要太少不要太多,少了肉會炒老,多了菜會很油膩,剛擋住鍋底便能夠了。看到油冒青煙時,改小火,倒入已經醃過的肉絲,用鏟子炒散。把肉絲盛起,鍋中留一點點底油,倒入青椒絲,在鍋中乾炒放入鹽今後,青椒會炒出一些水分,持續炒至水分完整蒸發,青椒絲閃現出比較焉的狀況倒入先前炒好的肉絲插手雞精,少量胡椒粉,兩大勺米醋,翻炒幾下,便能夠起鍋了肉絲鮮嫩,青椒翠綠,是不是很誘人哈!
“嗯,味道還是這麼好,酒味再濃一些就更好了。”
“我來吧,歐巴你去客堂等著就行。”