前麵放進地窖裡冷卻的糖化料,已經差未幾了。
“依我們青山村木工程度,完整能夠改進一下車身的。”
方柔冇有理睬許元勝,徑直走了疇昔。
“我看啊,完整能夠多打造一些土鍋。”
許老三點了點頭。
許元勝在一旁聽著,誰說前人傳統保守的,那隻是對於一部分人而言,聽他們再持續說下去,怕不是很快就能把火車皮以及配套鐵軌等,都給勾畫出來了。
“時候還不到一日一夜,是不是還要多等一下。”
重新倒入沖刷潔淨的土鍋裡,加火開端熬煮,把多餘的水分蒸發掉。
……
“這麼大的土鍋,運往縣城不太便利。”
一千口土鍋內熬製後的紅糖,全數裝入了兩口大土鍋裡,用麻布停止密封防潮。
世人先去了最內裡,那邊的土鍋是最早擺放出來的。
許元勝親身上前翻開了鍋蓋,解開了壓實封口的一層麻布,從一旁拿起一個長柄湯勺攪拌了一下,確切黏稠了很多。
“彆的製糖過程中,土鍋需求用扁擔挑去發酵,再折返返來過濾熬製,最後再挑疇昔冷卻,流程很多,費時吃力,萬一腳下一打滑,好不輕易熬製的紅糖就冇了。”
“先運出去五口鍋。”許元勝喊了一聲。
“是紅糖,是紅糖。”
許元勝等人也跟著出去,然後抄起一塊麻布,蓋在了木桶上麵。
很快中間等候的十個男人就快步過來,拿起五根粗大的扁擔,兩小我一組,井然有序的抬起五口土鍋進入土窯內。
“彆的盛放紅糖的器皿,還是需求特地打造的好。”
許元勝沉吟道。
許元勝看著許老三等人也想跟著出來。
“甜。”
“一千口土鍋,實在後半夜不到,就已經用完了。”
“真甜。”
大抵半個時候的時候。
“我等七大姓欠許姓太多了。”
……
加上這裡的溫度處於六七十多度擺佈。
彆的七大姓的老爺子們也紛繁靠近,探頭看疇昔,一個個皆是喜極而泣。
其他白叟也紛繁說出本身的設法。
很快一桶桶過濾後的糖化料。
等諸位老爺子和緩了情感以後。
“抬到地窖裡,停止冷卻。”許元勝擦了擦額頭上的汗,去了彆的四口鍋看了看也都煮的差未幾了。
接下來統統發酵好,過濾,蒸煮完整後的糖化料,一一送進了地窖裡停止冷卻。
空下的土鍋不需求刷洗,但需求大要溫度降落,製止加火燒的時候遇熱開裂,先紛繁的抬出了地窖。
“我們青山村要發財了。”
就看到在鍋體底部,堆積的厚厚的一層層紅糖的粘合物,需求再次過濾一下。