醬料多，烹製時候長，入味兒重，味道天然就好了。

以是，攪打上勁甚麼的……

豆角已經用上了，茄子也得安排上。

蕭念織又去切了土豆和豆角，見晏星玄過來了，她也冇把對方當外人，號召著他過來幫手。

不過，他們明天有粉蒸肉了，以是空心肉圓，蕭念織籌辦炸一下。

拯救啊！

送過來的時候，蕭念織她們恰好起來，想著有些菜需求時候，蕭念織就帶著人過來了。

對此，廚娘悄悄鬆了口氣。

晏星玄他們過來的時候，蕭念織剛把麵和好，等候醒發。

吸溜。

固然說晏星玄他們想吃肉，但是也不成能滿是肉啊，那多膩啊，以是還得籌辦一點青菜。

豬皮凍現做必定是來不及了，幸虧蕭念織讓來順籌辦了。

晏南榮一看，大師都忙起來了，一開端有些不知所措。

這道菜，可蒸可炸，但看小我的口味和挑選了。

一聲又一聲，一開端還是在腦海裡悄悄響的。

排骨需求烹製一柱香多的時候，纔會軟爛入味兒。

空心能夠做的文章很多，能夠用豬膏，也能夠用豬皮凍。

以是，蕭念織籌辦挑選後者。

夏季裡，茄子豆角都是極不錯的。

先倒菜油，等油溫上來了，就開端團丸子了。

廚娘已經在幫著措置五花肉了，以是蕭念織現在缺一個，能幫著配配料的人。

蕭念織和麪，她們圍觀，蕭念織措置排骨，晏常夏就開端燒火了。

他不怕丟人，但是……

當然，她也冇閒著，已經在措置排骨了。

固然說油炸食品不安康，但是吃起來是真的香！

晏星玄更是早她一步湊到另一邊，如果不是鍋裡的油溫太高，他乃至想把頭探出來……

無他，這味道太香了！！！

以是，蕭念織臨時不管，回身去措置廚娘切好的五花肉了。

調過味兒的肉餡，被高溫與熱油炸出了濃烈的肉香，本來高溫之下的菜油就特彆香，肉丸子再一下鍋……

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糖色炒好以後，就直接下排骨，一應香料也都放出來，接著插手開水，蓋子一蓋，剩下的時候，就交給燒火職員了。

如果是炸的話，再放豬膏就會顯得過於油膩了。

五花肉需求醃製一下，如許既能夠入味兒，還能包管肉質的軟嫩。