閨甜_第十八章 準備晚飯 首頁

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另有你,你個腹黑男為甚麼要這麼對待我!我不是你的寵物!

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雲鶯這邊看著大妞做餅子,那邊手裡也冇歇著,忙著為容韞和籌辦甜點。

簡介:重生了!但是重生不是經驗渣男!智鬥婆婆!打倒小三嗎!

她從柳條筐裡選了一個大大的新奇水梨,洗潔淨以後將水梨自頂部平削,削掉的部分也冇有丟掉、而是放在了一旁備用。

趁著這個發酵的工夫,雲鶯把白菘葉、蔥、薑剁碎,和豬肉餡放在了一起,為了製止白菘葉出水、是以冇有先放入調料。

接著籌辦了幾片薑片,油、白糖、醬油和醋。

麪糰揉好以後放到大灶旁,藉著大灶的溫度敏捷發酵。

等小火漸漸地把生煎饅頭的一麵煎成金黃以後,再用木鏟子把饅頭挨個翻個個兒。

等著麵醒的工夫,大妞也冇有閒著,她取了兩瓣剝好的蒜瓣放到石臼裡搗成了蒜泥,淋上一點醬油和適當的醋、鹽,再放一勺香油,然後把燒好的花椒油熱熱地潑在了汁上。

與此同時,大妞也在諳練地做著紅燒排骨。

那位廚娘最善於做淮揚菜,而劉太太最喜好吃的就是口味平淡的淮揚菜。來了燕北以後,雲鶯也跟著呂媽媽學到了一手隧道的淮揚菜,現在做上這麼一籠生煎包,天然是不在話下。

二人依言各端了一個小茶盤走出了廚房。

她諳練地把鏊子架到了一向燒著的灶上,鏊子上加了少量油,接著轉動鏊子,讓油遍及全部鏊子,然後就是用小火烙餅。

還要我去激起甚麼全人類的士氣!我木有那麼高大上啊!

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在麪糰發酵好以後,雲鶯方纔給餡料調味,插手鹽、糖、醬油、豬油、少量的胡椒粉和香油拌勻以後,拿了一雙竹筷用力朝一個方向攪打餡料上勁兒。

等大妞把醬汁調好放到兩個白瓷小碗中的時候,麵也醒好了。

餡料攪拌好以後,她把發好的麵揉成團、揪成十六個小劑子,把劑子擀圓以後,包入餡料、像包包子一樣包好以後,收口朝下安排即成了一個生煎饅頭。

這些都算了!要我個戰五渣去上火線!這是讓我再死一遍的節拍啊!

雲鶯腳步輕巧地去了繡樓的寢房,此時的容韞和方纔醒來,一麵伸著懶腰坐起了身,一麵在紫蘇的奉侍下梳好了頭髮、重新清算了衣衫。

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