想了想,綠竹湊到東子身邊私語了幾句,東子點點頭,急奔出去。
“哼。”老頭兒有動靜了,“就憑這個處所,還冇資格勞動我白叟家。綠竹啊……”
他是感覺不管甚麼菜譜,都不值二百兩銀子。再說,老頭兒說的那話,也讓他特彆不爽。以是特彆點小女人的名,讓她來做菜。做得不好吃,恰好合意,能夠推讓不買。不管對方甚麼人物,便能夠不獲咎。
洪大廚內心生出了思疑,臉上卻不動聲色,極有規矩隧道:“林老爺子,或是這位小女人,我感覺,我們做廚子的,越是簡樸的食材,越能顯出程度。不如您二位哪位到廚房去,趁便選一樣食材,做一道菜來給我們嚐嚐,如何?”
“在。”綠竹心呼不妙,嘴裡還得脆生生地應道。
“來,大師嚐嚐。”
“就它吧。”她指著一片豬肝道。這溜肝尖,但是她這幾天做的菜裡最受老頭兒讚美的一道菜了。她又回身一睨洪大廚:“我不消幫手,您給一小灶就行。”就算她不藏私,也不能就這麼便宜了看不起她的洪大廚。
“魚翅?”洪大廚和胖掌櫃同時變了神采。剛纔洪大廚還誇本身食材齊備,這一會兒對方就要發好的魚翅。
“綠竹。”老頭兒轉過甚來喚道。
這番話,不但讓老頭兒按捺著坐在了位置上。也讓胖掌櫃舒暢起來。既說好商好量,那代價便是能夠籌議的了。他也獵奇,想嚐嚐老頭兒嘴裡賣二百兩銀子的菜譜是多麼仙方,便道:“既如此,不如女人去把菜做下來,讓我們嚐嚐,也見地見地,開開眼界?”
他見洪大廚站在那邊不動,便本身拿了雙筷子,伸手夾了一片進嘴裡,緩慢地嚼了嚼,眼睛倏然一亮,看向綠竹的目光閃動著非常的光芒。
這幾天,老頭兒每天吼她,說她這兒做得不好、那兒也做得不好。但他本身,倒是冇有動過一次手。
“如何?冇有?”綠竹問。臉上笑眯眯的,眼兒彎彎,露著兩顆小虎牙,如何看如何敬愛,神采和說的話一點諷刺的意味都冇有,讓人看了極有好感。
本來傳聞有人一來就說他做的菜不好,又張嘴賣二百兩銀子一個方劑,貳內心另有些打鼓,想著總有些底氣和本領,纔敢獅子大開口。
爆香蔥薑,將配菜與肝倒入翻炒,再調進料酒、醬油、醋和糖,用水澱粉勾一個薄欠,出鍋盛盤。