福祿從懷裡跳出來一個小瓷瓶，托在手中給趙掌櫃看：“哪，在這兒呢。這但是我家經心製作出來的調料，絕對味道鮮美，炒菜、煮粥的時候放出來一點兒，味道絕對比平時好上百倍！”

福祿說完，指了指案台上用一個盤子扣著的碗，“那碗粥，就冇有放調料，您嚐嚐看味道是不是不一樣？”

趙掌櫃將小瓷瓶接過來，翻開瓶塞，倒了一些出來，放在手掌中細心地聞了聞，這調料聞起來確切有一股濃烈的鮮美，但是看錶麵倒是一些褐色的粉末，與平時的那些調料也冇甚麼辨彆。

“我冇報官。昨晚被搶，隻打了他一頓我就回家了。”福祿也莫名其妙。

他正要開口讓福祿炒個青菜嚐嚐這調料，卻聽到有腳步聲從內裡出去，轉頭一看，老孫從門口出去了，眼眶裡滿是血絲，鬍子拉雜，明顯一夜冇睡。

“我想想，請誰不是請？也就同意了，不成想，大頭這兩年在我這裡還是冇消停，欺詐這些小二，現在還生長到搶錢了。他現在就是返來，我也不能要他了。就隻是老孫……唉。他不但技術好，明天還學會了兩三個新菜。不過也幸虧啊，如果這事產生得再晚些，等老孫把我們的新菜式全學會，那就真糟了。”

福祿看了看跟著出去的車伕。應道：“好嘞，各位內裡坐。一會兒就好。”說完回身就往廚房跑。

福祿苦笑了一下。搖了點頭，道：“這個隻能簽合約。學會這些菜，起碼得在你這裡乾五年或十年，一旦提早走。或是向彆的廚師、酒樓泄漏這些菜的作法，就得賠出罰金。有了這個束縛，你才氣把這些新菜式和廚師留在你的酒樓裡。”

“瘦肉粥？”茶青衫男人看了看碗裡的粥，聞著這香味便也顧不得燙嘴，用調羹舀了一勺粥進嘴，咀嚼了幾下便愣住了，欣喜地叫道：“天哪，真好吃。娘，您嚐嚐；娘子、寶兒，你們也吃。”

“來五碗肉粥。”這家的男仆人——一個三十來歲、穿戴茶青色錦緞長袍的男人開口道。

想了想，他又從籃子裡找了一棵白菜出來，洗淨將菜切細，看粥煮好，便把肉、菜、薑蔥順次放進粥裡，再加了油鹽，又把蜜斯前些日子塞給本身的那瓶子魚粉灑了一些出來，不一會兒，一股濃烈的暗香撲鼻而來，誘人垂涎。

福祿被他問得一愣。燕北物價穩定，像如許的粥，根基是有訂價的，也就二十文錢一碗。這男人莫非不清楚？可隨即福祿就明白了他的意義。這粥太甘旨了，以是他不信賴隻收二十文錢，纔會有此一問。