蘇清淨了淨手，看向細辛拿過來的紫薯和山藥。

“我倒是忘了，你最是挑嘴，這精緻的涼茶怕是入不得你的口了。”

屋子還是之前的阿誰屋子，蘇清的心上湧出一抹熟諳感，她摸著那青瓷茶碗上小小的磕痕，小小的笑了一下。

先將白菜切成大條，放入五成熱的油鍋中炸至柔嫩，撈出，瀝乾油。洗淨鍋，把三片新奇的火腿大片三對角地擺在鍋底，中間放水髮香菇，火腿片之間各放用料酒、溫水泡軟的大金鉤兩隻，然後把白菜整齊地放在火腿、香菇、金鉤上麵。

綠蔭垂蔽，蘇清躲在那樹下，看到了單獨一人溫馨坐在門前的細辛。

蘇清看著淑妃那愈發慘白的麵色，輕聲道：“喏。”然後躬身退去。

挽起寬袖，蘇清將紫薯和山藥去皮，紫薯一分為二，山藥切成小塊，然後讓一旁的細辛將紫薯與山藥放入蒸籠蒸熟。

蘇清輕笑一聲，無法道：“也罷，這皇宮終歸是這般。”說完，跨出了房門，細辛垂著腦袋，緊跟在她的身後。

做這小餅的質料固然都是及其淺顯的東西，但是勝在這小餅邃密有新意，應當能夠入得這淑妃的眼。

“好啊。”可貴看到細辛有如此興趣，蘇清當然不會反對，她環顧了一下四周，看到一筐水靈靈的白菜，從速上前抱了一棵，回身對站在一旁的小佺子道：“還剩下一些金鉤，我做道金鉤白菜，恰好讓你嚐嚐我的技術。”

跟在蘇清身後的小宮女和小寺人也有些不適，小聲的“嘀咕”了一聲，卻立馬被蘇清製止。

第四十九章金秋小餅（壹）

金鉤，因其形似魚鉤，光彩金紅，福州呼為“金鉤”。用它與白菜配成蒸菜後，蝦體收縮變圓，儼如“扳指”，因得“金鉤扳指白菜”之名，小巧小巧，非常高雅，清鮮醇美，爽口不膩清。潘榮陛《帝京歲時紀勝仲春時品》：“﹝菠薐﹞同金鉤蝦米以麪包合，烙而食之，乃仲春之時品也。”與蛋蒸熟後，蝦體收縮變圓，蛋中無腥味，反而鮮美無窮。

她湊上去細細聞了聞味道，感覺桂汁的味道還是非常較著，才放下心似的用竹簽挑了一點放入口中咀嚼味道。

輕拭了一下唇角，淑妃揉了揉酸脹的額角，彷彿非常疲累，她打起精力看向蘇清，持續道：“那小廚房你也是熟諳的，自行去吧。”

“蘇清，蒸好了。”從蒸籠裡端出蒸好的紫薯和山藥，細辛謹慎翼翼的端到蘇清那處。