(1)魚去磷,鰭,腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5厘米,使魚肉翻起.取出放入盤內。待用.

糖醋魚的做法簡樸，是菜譜裡的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但如何做糖醋魚最好吃，首要看本身的口味風俗停止細節調劑。

李漂亮似笑非笑地環著鄭衛明脖子把他帶出去，鄭衛明一邊走一邊喊：“乾甚麼乾甚麼！”

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陰雨連綴了很多天，過了週五氣候好轉，夏季好天很淡很舒暢，李漂亮沿著病院走廊一邊走一邊看窗外，沉著的心垂垂輕巧起來。

調料：江米酒20克大蔥10克薑8克醬油10克白沙糖20克醋15克鹽2克香油2克澱粉(玉米)10克植物油20克

病房裡窗簾留了道縫，像敞亮的一線天。陳玉蘭睡醒了，入迷地盯著窗外的光，不知在想甚麼。

3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊沿修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上麵修成魚形，魚肚內插手炒好的餡料，上麵封上土豆泥，塗上蛋糊後用油皮包好。再用豆腐乾剪成魚尾形狀拚在魚身後部，“素魚”即製成。

糖醋魚

白日暖洋洋的光照出去，陳玉蘭不由打了個哈欠，李漂亮摸了摸她麵龐，軟軟的熱熱的，蛋羹一樣：“困了？”

做法二

李漂亮說：“你把錢全給美玲花了，你媽媽不曉得吧？”

製作食材

他拿住陳玉蘭下巴專注地看她嘴巴，色彩淡有點起皮，但嘴周乾清乾淨，甚麼也冇有。李漂亮親上去，含混不清地說：“到底有冇有呢？”

製作流程

1在措置好的魚身切開幾條刀口，再抹上少量鹽和料酒和薑片、蔥，醃漬半晌

製作提示

李漂亮看了看，她嘴巴旁彷彿蝸牛爬過一樣，因而抹了一把，說：“有。”

陳玉蘭問他：“美玲如何冇和你一起來？”

做法三

(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

主料：草魚1000克

鄭衛明點頭，說：“我樂意！”

陳玉蘭回想了下，進病院時痛得要命，感覺本身像滿是洞的蜂巢，到處通風，很冷很難受。現在感覺好多了，說：“冇甚麼感受。”

3中小火漸漸把魚煎至兩麵微黃，謹慎的盛出

病房裡一下子亮起來，淡色的木地板和鐵櫃，冷白的牆壁和床被，陳玉蘭的臉彷彿也成了透明的。李漂亮在床沿坐下，很謹慎地捋著她頭髮，然後摸了摸她嘴巴。她感覺很癢，臉晃了一下：“你摸甚麼？”